和食の要とも言える「さしすせそ」。台湾現地のスーパーで「あの調味料」は揃えられるのか、調べてみました。
こんにちは！台湾生活８年目に突入しました台北在住Mae（@qianheshu）です。
台湾は外食文化がとても発達している（上、おいしいお店が満載な）ため、ごはんは外で食べることが多いのですが、時々日本で慣れ親しんだ味が恋しくなるのも事実。
特に家庭料理は、日本のレストランが数多く進出している台北と言えども、外食でありつける機会は非常に少ないもの。
そんな時は、昨年キッチン付きのお部屋に引っ越したこともあり、自分で自炊をすることも増えてきました。
また、一緒に暮らしている台湾人ボーイフレンドに、日本で慣れ親しんだ味を試してもらえるのも、自炊ならではのいいところかなと思います。
そこで気になるのが、和食の味つけに必要な「調味料」のこと。
台湾現地のスーパーにて入手できるものだけで、和食の味を再現することはできるのでしょうか？
今日は、僕がよく利用している２大スーパー「全聯福利中心」と「家樂福（カルフール）」の品揃えを例に、調味料についてまとめてみたいと思います。
お家でも手軽にタピオカドリンクを！台湾本場の味を目指して、「冷凍タピオカ」を使ったタピオカミルクを作ってみました。
こんにちは！タピオカ王国・台湾で暮らしておりますMae（@qianheshu）です。
最近、日本では、ものすごーくタピオカが流行しているらしいですね 笑
僕はタピオカミルクティー発祥の国・台湾に住んでいるのですが、このニュースは台湾大好き人間の一人として、とてもうれしく受け止めております。
そんな流行具合を目にしたからなのか、先日僕の母親から、ある連絡がありました。
「台湾の本場のタピオカミルクティーが飲みたい！タピオカ買ってきてっ！」
ちょうど、もうすぐ僕の一時帰国が控えているということで、早速おみやげリクエストのLINEが飛んできたのです。
そう言われてみれば、（液体は飛行機持ち込み不可ですが）本場のタピオカミルクティーの味を持ち帰る、という発想はこれまでなかったかも。
「何か方法はないだろうか？」と思い探していたところ、台湾のスーパーに「即食珍珠」なるものがある、との情報に行き当たりました。
これを使えば、もしかすると簡単に現地の味が再現できるかも！
ということで、早速購入して、お家でタピオカミルクを作ってみることにしました。
台湾のスーパーで、お会計をスムーズにやり遂げたるために。コンビニやドラッグストアでもよく耳にする、中国語のフレーズをまとめてみました。
こんにちは！台湾在住まもなく丸７年になりますMae（@qianheshu）です。
みなさんは、海外旅行へお出かけの際、現地の言葉が分からない故に、戸惑ってしまった体験はありませんか？
観光スポットやレストランなどで、現地のスタッフさんが言っていることがよく分からず、うまくコミュニケーションが図れない。
僕の場合は、特に「？」マークだらけでドキドキしてしまうのが、「スーパー」でのお会計の時です。
お水を買いに、歯ブラシなどの日用品を調達しに、ローカルなおみやげを探しに。
何かとお世話になる機会が多いにも関わらず、レジの店員さんへの返事に困っている間に「お金だけ渡して終わってしまった…」なんてことを、これまで何度も体験してきました。
もちろん、そういう体験も海外旅行ならではの醍醐味ではあるのでしょうが、できることならもっとスムーズにやり遂げたい！
台湾へご旅行でお越しになったことがある方、もうすぐ初台湾という方の中にも、そんな思いをお持ちの方は、おられるのではないでしょうか。
台湾のスーパーで、店員さんたちには一体、何を質問されているのか？
今日は、台湾のスーパーのレジでよく聞かれる中国語フレーズについてまとめてみました。
僕の台湾人ボーイフレンドによる「発音サンプル」も付けさせていただきましたので、ご旅行前の参考として、お役立ていただけるとうれしいです。
