台北で牛肉麺ならこの6軒!現地在住7年で見つけたおすすめのお店をご紹介します。


台北・國父紀念館のおすすめグルメ店「江家永和豆漿/牛肉麵」の牛肉麵

台湾名物・牛肉麺をいただくならこのお店!台北旅行で立ち寄りたいおすすめのお店はこちらです!

こんにちは!台北在住7年、台湾グルメの食べ歩きが大好きなMae(@qianheshu)です。

台湾で指折りに有名な麺メニューと言えば「牛肉麺」ですよね!

台湾旅行のガイドブックにも、必ずと言っていいほど登場しているので、知っている方、食べたことがあるという方も、少なくないのではないでしょうか。

台湾各地でいただける牛肉麺ですが、台北市内にも、牛肉麺のお店は本当にたくさん!

食べたいと思ってはいても、一体どのお店に入ればいいのか、迷ってしまうこともあるかもしれません。

そこで今日は、台北生活7年の中で見つけた、僕のお気に入り牛肉麺店6軒をご紹介!

どのお店もローカル感満点なので、台湾現地ならではの空気に浸りたい方にもおすすめですよ。

 


1.【老王紅燒牛肉麵】雑味一切なしのすっきりスープが最高!古亭駅徒歩6分の閑静な通りに佇む名店。

台北・古亭のおすすめグルメ店「老王紅燒牛肉麵」の外観

台湾王道スタイルの牛肉麺をいただきたいなら、

MRT古亭駅から歩いて6分ほどのところにある

「老王紅燒牛肉麵」へ。

 

潮州街を歩いていると見えてくる、

黄色い看板が目印です。

 

台北・古亭のおすすめグルメ店「老王紅燒牛肉麵」のメニュー

オーダーには、

お店に入ってすぐのところの、

壁に貼られているメニューを参考に。

 

小皿メニューの「小菜」が必要な場合は、

調理カウンター前にも

メニューが貼られているので、

そちらにも目を通してみてください。

 

食べたいものが決まったら、

店員さんに直接伝えます。

 

辛さを尋ねられますが、

初めてなら「小辣(シャオラー)」から

試されてみるのが良いかと思います。

 

台北・古亭のおすすめグルメ店「老王紅燒牛肉麵」の店内

オーダーを終えたら、

空いているテーブルにつきましょう。

 

どこかホッとするような、

お店のアットホームな雰囲気も、

僕のお気に入りのポイントです。

 

台北・古亭のおすすめグルメ店「老王紅燒牛肉麵」の牛肉麵

老王紅燒牛肉麵の

「牛肉麵(小/140元=約520円)」です。

 

青いお碗に、赤いスープ、

緑のほうれん草のカラーリングで、

見るからに食欲をそそられます。

 

牛肉は、一口サイズにカットされており、

ほろっと崩れるやわらかさ。

 

お肉にのこった筋の部分も、

とろっとクリーミーな仕上がりで、

ほんのり甘みも感じられます。

 

スープは雑味を一切感じない、

牛のうまみだけをキレイに凝縮したような、

すっきりとした味わい。

 

唐辛子のピリ辛も、

ちょうどいい具合に効かされていました。

 

台北・古亭のおすすめグルメ店「老王紅燒牛肉麵」の牛肉麵クローズアップ

平たい麺も、硬すぎず軟すぎずな、

絶妙な茹で具合。

 

ワンサイズ大きいものでも

ペロッと平らげられそうなくらい、

ずんずん箸が進みます。

 

老王紅燒牛肉麵のある潮州街には、

おしゃれなカフェやショップも並んでいますので、

食後には、周辺をプチ散策されてみるのも

おすすめですよ。

 

老王紅燒牛肉麵
Address:台北市大安區潮州街82號
営業時間:11:00〜20:00
TEL:+886-2-2391-5727

 

2.【濟南牛肉麵】大ぶりほろほろな牛肉がたっぷり!40年以上に渡り愛され続ける忠孝新生エリアの老舗牛肉麺店。

台北・忠孝新生駅周辺のおすすめグルメ店「濟南牛肉麵」の外観

台北一の電気街としても知られる、

MRT忠孝新生駅周辺エリア。

 

駅の南側には、「濟南路」という

グルメストリートが伸びており、

ガイドブックで紹介される有名店も

軒を連ねています。

 

そんな濟南路で、牛肉麺をいただくなら

「濟南牛肉麵」がおすすめ。

 

いつ来てもお客さんが絶えない人気ぶりで、

行列ができることもしばしばです。

 

台北・忠孝新生駅周辺のおすすめグルメ店「濟南牛肉麵」の店内

台北・忠孝新生駅周辺のおすすめグルメ店「濟南牛肉麵」のメニュー

オーダーは、店内の壁に貼られた

赤いメニューをご参考に。

 

もくもくと湯気の立ち上る

調理スペース内の店員さんに、

食べたいものを直接伝えましょう。

 

その際に、サイズ(小・中・大)、

麺の種類(太・細)、辛さ(小辣がおすすめ)も

尋ねられますので、

お好みに合わせて選ばれてみてください。

 

台北・忠孝新生駅周辺のおすすめグルメ店「濟南牛肉麵」の紅燒牛肉麵

こちらが、濟南牛肉麵の

「紅燒牛肉麵(160元=約600円)」

 

麺の上には、

ほどよく脂がのった大ぶり牛肉が、

ごろごろとのせられています。

 

台北・忠孝新生駅周辺のおすすめグルメ店「濟南牛肉麵」の紅燒牛肉麵クローズアップ

2日目カレーの牛肉のような、

ほろほろやわらかな食感に、

一口目からすっかり一目惚れ!

 

なるほど、確かにこの仕上がりなら、

人気ぶりも大いにうなづけます。

 

牛のうまみがたっぷり染み出したスープも、

文句なしの絶品!

 

とてもあっさりとした風味で、

最後の一滴までさらっと

平らげられてしまいますよ。

 

関連記事→【台北・忠孝新生駅周辺で5軒のおいしいグルメ店へ。台湾一の電気街巡りと合わせて堪能したいおすすめ美食は?】

 

濟南牛肉麵
Address:台北市中正區濟南路二段60-3號
営業時間:11:00〜21:00(土日定休)

 

3.【小吳牛肉麵】牛肉麺激戦区・西門町のイチオシ!24時間営業&コスパも最強なスーパーローカル牛肉麺店。

台北・西門町のおすすめグルメ「小吳牛肉麵」の外観

台北指折りの繁華街・西門町は、

牛肉麺の激戦区。

 

特に「桃源街」や「洛陽街」には、

牛肉麺のお店がギュギュッと集まっているので、

牛肉麺好きの方はぜひとも、

足を運んでいただきたいところです。

 

僕は以前、西門町で

ヘアカットをしてもらっていたのですが、

その際に美容師さんから激推しされたのが、

洛陽街にある「小吳牛肉麵」

 

最寄りの北門駅からは歩いて5分ほど、

西門駅からも歩いて10分ほどで到着できます。

 

台北・西門町のおすすめグルメ「小吳牛肉麵」の店内

最初は、濃厚すぎるローカル感に、

入るのをためらってしまうかもしれません。

 

が、ここは何とか勇気を振り絞って、

おいしい牛肉麺のために、

一歩踏み出されてみてください。

 

台北・西門町のおすすめグルメ「小吳牛肉麵」のメニュー

お店に入ると、

店内の壁にメニューが貼られているので、

こちらを見ながらオーダー。

 

メニューには書かれていませんが、

麺は2種類から選ぶことができます。

 

太麺がおすすめですので、

オーダーの際にはぜひ

「寬麵(クァンミェン)」にしたい旨も、

伝えてみてください。

 

台北・西門町のおすすめグルメ「小吳牛肉麵」の牛肉麵

小吳牛肉麵の「牛肉麵(小)」は、

なんと1碗90元(=約330円)

 

100元を切るお値段で

牛肉麺がいただけるお店は、

台北では非常に貴重です。

 

台北・西門町のおすすめグルメ「小吳牛肉麵」の牛肉麵スープ

こちらのお店の牛肉麺は、

お碗の底が見えそうなほどに、

澄み切ったスープが特徴。

 

日本の醤油ラーメンにも近い感覚で、

キレのよいすっきりとした風味を

楽しむことができます。

 

台北・西門町のおすすめグルメ「小吳牛肉麵」のオリジナルペースト

そして、

すっきりスープを味わった後は、

テーブルに置かれている

特製調味料を加えてみてください。

 

ラードに唐辛子などの

スパイスが混ぜ合わされていて、

スープに加えると、

ピリ辛でコクのある味に大変身します!

 

そして、小吳牛肉麵は、

旅行者にありがたい24時間営業。

 

夜遅くに台北に到着した際や、

深夜便前の腹ごしらえにも

ピッタリかと思います。

 

関連記事→【台北・西門町で舌鼓!ゼッタイ食べたい伝統台湾グルメ6選。】

 

小吳牛肉麵
Address:台北市萬華區洛陽街45號-11
営業時間:24小時
TEL:+886-2-2371-3201

 


4.【江家牛肉麵】牛肉麺に揚げパンをプラス!台湾式朝ごはんもいただける、國父紀念館すぐの牛肉麺店。

台北・國父紀念館のおすすめグルメ店「江家永和豆漿/牛肉麵」の外観

台北101や松菸文創園區、

國父紀念館までお越しの際には、

光復南路にある「江家牛肉麵」で、

牛肉麺を堪能されてみてはいかがでしょうか。

 

「江」の漢字が大きく書かれた、

真っ赤な看板が目印です。

 

台北・國父紀念館のおすすめグルメ店「江家永和豆漿/牛肉麵」の店内

店内はとても広々としているのですが、

夜には満席状態になることも。

 

週末は夜遊びに繰り出す

台北っ子たちの台所として、

夜遅くまで賑わいます。

 

台北・國父紀念館のおすすめグルメ店「江家永和豆漿/牛肉麵」のメニュー

お店に入ったら、

入口に置かれているオーダー表を持って、

空いているテーブルヘつきましょう。

 

実はこちらのお店、時間帯によって

食べられるメニューがガラリと変わる、

おもしろいシステム。

 

牛肉麺がいただけるのは、

11:00〜翌2:00となっています。

 

オーダー表に記入したら、

店員さんに渡して注文完了です。

 

台北・國父紀念館のおすすめグルメ店「江家永和豆漿/牛肉麵」の牛肉麵

こちらが、江家牛肉麵の

「牛肉麵(170元=約600円)」

 

一般的な牛肉麺とは一味違って、

台湾式揚げパンの「油條」が

ドカンとのっているのが特徴です。

 

牛のうまみがギュッと詰まったスープを、

ジュワッと油條に染み込ませて

かぶりつく瞬間が至福!

 

もともとのっている分だけでは、

もの足りないくらいなので、

僕はいつも、別で油條(20元=約70円)も

オーダーしていただいています。

 

台北・國父紀念館のおすすめグルメ店「江家永和豆漿/牛肉麵」の牛肉麵クローズアップ

一見辛そうですが、口に運んでみると

ピリピリ感はほとんどなし。

 

むしろ、見た目よりも

だいぶあっさりとした風味に

仕上げられています。

 

ごろごろ入っている牛肉は、

ぷりゅっと弾けるようなしっかり目の食感で、

食べごたえ充分!

 

コシの効いた麵の茹で具合も素晴らしく、

どの要素をとっても完成度の高い、

渾身の一杯です。

 

台北・國父紀念館のおすすめグルメ店「江家永和豆漿/牛肉麵」の三合一+鹹豆漿

先ほど、時間帯によって

メニューが変わると触れましたが、

深夜&朝の時間帯には、

台湾式の夜食と朝ごはんメニューも楽しめます。

 

「鹹豆漿」や、「三合一」という

パリパリ生地に油條とたまご焼きを

サンドしたものなど、

こちらも侮れないおいしさですので、

チャンスがあればぜひお試しください。

 

関連記事→【台北・國父紀念館エリア(東區)のおすすめグルメ店4選。日本進出の「あのスイーツ」も待っている美食地帯で食べ歩きを楽しんじゃいましょう!】

 

江家牛肉麵
Address:台北市大安區光復南路240巷1號
営業時間:5:30〜翌3:00
TEL:+886-2-2772-0642

 

5.【劉山東牛肉麵】台北駅前路地ナカの超人気店!行列なしでは食べられない牛肉麺のイメージを覆される一碗。

台北駅エリアのおすすめ台湾グルメ店「劉山東牛肉麵」の外観

開封街の路地裏に佇む「劉山東牛肉麵」は、

台北駅エリアでもトップクラスの人気を誇る

牛肉麺の名店。

 

お店の前には、

朝早くから行列ができるほどで、

最近では日本人のお客さんの姿も、

非常に良く見かけるようになってきました。

 

台北駅エリアのおすすめ台湾グルメ店「劉山東牛肉麵」のメニュー

オーダーは、店内に貼られた

黄色いメニューを見ながら、

直接店員さんへ。

 

日本語が書かれたメニューも

用意されていますので、

そちらを参考にするのも良いかと思います。

 

台北駅エリアのおすすめ台湾グルメ店「劉山東牛肉麵」の清燉牛肉麵

僕が、このお店でいつもいただくのは

「清燉牛肉麵(150元=約560円)」

 

麺は細いタイプも選べますが、

おすすめは断然、

デフォルトの太いタイプです。

 

劉山東牛肉麵の麺は、

コシが効いたもちもちの食感で、

見た目ものどごしも

日本の「うどん」にそっくり!

 

牛のうまみがたっぷり染み出した、

あっさり透明スープとのコンビネーションは、

牛肉麺というよりも

「肉うどん」を食べているかのような感覚。

 

じっくり煮込まれた、

薄切り牛肉のほろほろ具合も、

文句なしに最高です!

 

台北駅エリアのおすすめ台湾グルメ店「劉山東牛肉麵」の清燉牛肉麵クローズアップ

この牛肉麺ならば、

牛肉麺初挑戦の方でも、

必ずやしっくりと

楽しんでいただけると思います。

 

台湾王道スタイルの牛肉麺とは、

かなり趣が違っているので、

台湾の牛肉麵をよく知っている方こそ、

驚くこと間違いなし!

 

台北駅周辺に来たら、

ぜひとも堪能していただきたい一品です。

 

関連記事→【台北駅周辺6軒のおすすめ台湾グルメ店。行列&売り切れ必至な美食が堪能できる名店ぞろいです。】

 

劉山東牛肉麵
Address:台北市中正區開封街一段14巷2號
営業時間:8:00〜20:00(日曜定休)
TEL:+886-2-2311-3581

 

6.【四平街番茄牛肉麵】松江南京エリアの上班族御用達!極太もちもち刀削麺でいただくトマト牛肉麺を堪能。

台北・松江南京駅(四平街商圈)周辺のおすすめグルメ店「四平街番茄牛肉麵」の外観

松江南京駅7番出口からすぐの四平街は、

ローカルグルメ店が

ずらりと軒を連ねるエリア。

 

牛肉麺をいただくなら、

四平街商圈を抜けた先にある

「四平街番茄牛肉麵」が、

僕のお気に入りです。

 

台北・松江南京駅(四平街商圈)周辺のおすすめグルメ店「四平街番茄牛肉麵」の店内

こちらのお店も、食事どきともなると、

行列ができるほどの人気ぶり。

 

周辺はオフィス街と言うこともあり、

ランチタイムには、

上班族(会社員)のみなさんも、

続々とご来店されていました。

 

店内に入ったら、

店員さんに人数を告げて、

案内されたテーブルへつきましょう。

 

台北・松江南京駅(四平街商圈)周辺のおすすめグルメ店「四平街番茄牛肉麵」のメニュー

オーダー表がありますので、

こちらに食べたいものを

記入すればOKです。

 

台北・松江南京駅(四平街商圈)周辺のおすすめグルメ店「四平街番茄牛肉麵」の番茄牛肉麵

四平街番茄牛肉麵でいただけるのは、

トマトスープの牛肉麺

「番茄牛肉麵(150元=約550円)」

 

番茄(トマト)そのものの

濃厚な香りと酸味で、

さわやかな味わいを

堪能することができます。

 

台北・松江南京駅(四平街商圈)周辺のおすすめグルメ店「四平街番茄牛肉麵」の番茄牛肉麵クローズアップ(麺)

麺には、

極太の刀削麵が使われていて、

とびっきりにもちもち!

 

シェアして食べた方がいいのでは

というくらい満点のボリュームで、

おなかもがっつり満たされますよ。

 

台北・松江南京駅(四平街商圈)周辺のおすすめグルメ店「四平街番茄牛肉麵」の番茄牛肉麵クローズアップ(牛肉)

麺の上には、一口大どころか、

二口、三口は必要なほど、

大ぶりな牛肉がごろっごろ。

 

時間をかけて

よーく煮込まれているのが分かる、

ほろっとくずれるやわらかさに、

胃袋をがっつり掴まれちゃいます。

 

関連記事→【台北・松江南京駅周辺(四平街商圈)のおすすめグルメ店5選。上班族御用達の台湾ローカル美食をオフィス街で堪能しちゃいましょう!】

 

四平街番茄牛肉麵
Address:台北市中山區四平街93號
営業時間:11:00〜14:00 / 17:00〜20:00(日曜定休)
TEL:+886-2-2509-0220

 


まとめ

台北・國父紀念館のおすすめグルメ店「江家永和豆漿/牛肉麵」の牛肉麵

今日は、台北在住7年で見つけた

おすすめ牛肉麺のお店6軒

をご紹介しました。

 

牛肉麺は、

台湾を代表する有名グルメと言うことで、

食べたいものリストに入れている方も

多いかと想像します。

 

しかし、

漢方っぽい独特の風味が強いものも多く、

「試してみたけどダメだった…」

と言うお声を耳にすることも

少なくありません。

 

ですが、こちらの記事で

ご紹介させていただいた牛肉麺たちなら、

初めての方にも馴染みやすいかと。

 

一度断念してしまった方も、

ぜひ再度チャレンジしていただけると、

台湾グルメ大好き人間としては

すごくうれしいです。

 

台湾名物・牛肉麺に魅せられる方が、

一人でも多く増えてくれることを

願っております。

※記事中の日本円表記は、1元=3.7円で計算しています。(2020年1月現在)

 

▼魅惑の台湾グルメを眺めながら、旅への想いを盛り上げておきましょう!▼



 

台北・迪化街のおしゃれな古民家リノベゲストハウス「OrigInn Space」のスタンダードダブルルーム

次回の台北旅行、どこに泊まるかはもうお決まりですか?

 

『【筆者宿泊済み】台北と九份のおすすめホテル&ゲストハウス7軒。』では、

僕が実際に宿泊させていただいた台北の快適なホテル&ゲストハウスを

ご紹介しています。

 

MIT(Made in Taiwan)アイテムにこだわったLGBTフレンドリーホテルや、

有形文化財で暮らすように泊まれる古民家ゲストハウスなど、

旅のスタイルに合わせて、様々な選択肢がある台北滞在。

 

どこに泊まろうかとお悩み中の方は、ぜひご参考いただけるとうれしいです!

 

▼こちらの記事もよくお読みいただいています!▼

→台北主要エリアのおすすめグルメ総まとめ。MRT(地下鉄)駅ごとに美味しいお店を整理してみました。

→台北で台湾式ごった煮・滷味(ルーウェイ)をいただくならココ!5軒のお気に入り店をご紹介します。

→蚵仔煎(牡蠣オムレツ)なら夜市へ!台北4つのおすすめ店&屋台。

→台北在住6年で出会ったおすすめマンゴーかき氷ベスト5!

→台湾伝統スイーツ・豆花がおいしい台北の8つの名店。

 


SNSでも更新情報お届け中。



コメント

  1. murakici より:

    うう〜ん。美味しそうですね…
    僕も牛肉麵大好きで、台南でも探していますが、
    正直まだ「これだっ」という店に巡り会えてません(^^ゞ
    夢中になるくらいのお店見つけたらご報告しますね〜
    台北に行ったら、ご紹介の店行ってみたいと思います!

    1. kazukimae より:

      ぜひ行ってみてください!特に西門町の牛肉麵はホントにオススメですよ!
      でも台南は美味しい「牛肉湯」はたくさんありそうですよね。
      今度台南に行った時は、ゆっくりグルメ旅したいです。

コメントを残す

*