台湾にマンゴーの季節到来！地元の方に愛される行列必至のかき氷店から、グルメストリート・永康街のおしゃれスイーツ店まで！台北で10年食べ歩いて見つけた「芒果冰（マンゴーかき氷）」がおいしいお店をご紹介します。
こんにちは！うだるような暑さが続く台北で、山盛りのひんやりデザートで涼を取りまくっております、Mae（@qianheshu）です。
台湾で小籠包と並ぶ２大超人気グルメと言えば「芒果冰（マンゴーかき氷）」！
ガイドブックを眺めながら「どのお店にしようかな～」と、ワクワク台湾旅行をご計画中の方も少なくないかもしれませんね。
観光客のみならず、現地の方々にもこよなく愛されているデザートというだけあって、星の数ほども存在しているかき氷のお店。
今日はその中から、台北生活10年で食べ歩いて見つけた僕のお気に入りマンゴーかき氷５品を、ご紹介したいと思います。
「有名店だけじゃもの足りない！」という方も、ぜひ食べ歩きのご参考にお役立ていただけますと幸いです。︎
目次
1.【花藏雪 手作雪冰】ふわふわクリームのせマンゴーかき氷を、食べ歩きの締めに。士林夜市の外れに佇む雪花冰の名店へ。
士林夜市でかき氷を
食べたくなった時の
僕のとっておきは、
大北路沿いに並ぶ
雪花冰の専門店
「花藏雪 手作雪冰」。
「雪花冰」とは、
氷自体にフレーバーがついている
台湾式かき氷のこと。
日本でおなじみの
水を凍らせて作った
かき氷とは違い、
アイスクリームを
そのままかき氷機で
削り出したような
ふわふわな食感で、
氷だけをそのまま食べても、
濃厚な風味を楽しむことが
できます。
オーダーは入口を入って
すぐのところにある
カウンターで。
カウンター内にいるスタッフさんに
直接オーダーを伝えたら、
お会計を済ませて、
テーブルにて出来上がりが
運ばれてくるのを待ちましょう。
花藏雪のマンゴーかき氷は、
こちらの
「芒果雪霜
（220元＝約990円）」。
別盛りでやってくる練乳を、
上からとろとろかけて
いただきましょう。
口に運んだ瞬間からとろける、
マンゴーフレーバーの
かき氷の上には、
たっぷりのカットマンゴーが。
ふっくらとてっぺんに盛られた
エスプーマ生クリームと
一緒に頬張ると、
とびっきりのまろやかさも
堪能することができます。
かき氷はふわふわながら、
粒の細やかな氷の存在も
感じられて、
甘すぎない涼やかな風味。
甘酸っぱくフルーティな
マンゴーの実との相性も
素晴らしく、
まさに至福な
スイーツタイムを楽しめます。
他にも、
タピオカミルクティー風や、
ミロを使ったかき氷など、
おいしいフレーバーが
たくさん揃っているので、
食べ歩きの締めにぜひ！
関連記事 →【台北・士林夜市のおすすめグルメ店５選。現地在住10年で見つけたおいしい美食＆スイーツはこちらです！】
花藏雪 手作雪冰
住所：台北市士林區大北路27號
営業時間：13:00〜20:00
電話：+886-2-2883-3807
Facebook：https://www.facebook.com/snowflower.shihlin/
コメント
コメント一覧 （7件）
今回も楽しく拝見させてもらいまいした。
去年に続いて今年もマンゴー不出来で相場が少々高めと聞いて、少し残念なのですがやっぱり台湾に行ったのならマンゴーかき氷を食べずに帰るのはもったいないですよね。
個人的には黒糖のかき氷屋やさんが好みなのですが、次回の台湾旅行には第1位のお店にぜひ行ってみたいなと！
そうですね〜 今年の冬はかなり来るのが遅かったのでマンゴーの収穫にも影響しているかもしれません。
第５位の黒糖かき氷のお店と第１位は同じ永安市場駅周辺にあるので、ぜひ合わせて行ってみてください！
（お一人で２軒はおなか的に厳しいかもしれませんが 笑）
にじいろ台湾 台湾愛の感じられる記事がたくさんあって、今回の台湾旅行の参考にさせていただきました。その中の冰世界にいってきました。こおりがなんというのか・・・シャーベットのような感じではじめて食べた触感で本当に感動しました。ここで紹介されていた記事をコピーして店に訪れたら、店員さんが喜んでおられた様子でした。これからも台湾愛あふれるピュアーな記事楽しみにしています。ありがとうございました。
そうでしたか！お役立ていただきありがとうございます！
冰世界のかき氷は風味が特に濃厚なので、すごくインパクトがありますよね。
気に入っていただけてよかったです。
今もあるグルメ記事を仕込み中ですので、また次回の台湾旅行の際にはご参考くださいね！
来月久しぶりに台湾=台北へ行きます！目的の一つがマンゴーかき氷♪そのために、今年は日本でマンゴーかき氷食べるの我慢してます(笑)今までメジャーな店しか行ったことがないので、今回はkazukimaeさんのオススメ店を訪ねてみたいと思っています！ただ、行くのが10月中旬過ぎなので果たしてまだマンゴーあるのか心配です(^^;)
そろそろスーパーでもマンゴーが並ばなくなってきているので、
10月中旬となると、マンゴーかき氷をストップしてしまっているところもあるかもしれませんね。
ただ、マンゴー以外にもかき氷屋さんには美味しいメニューがたくさん並んでいるので、
ぜひいろいろと試してみてください！
冰果天堂に早速行ってきました♪
もちろん芒果牛奶冰を注文。
絶妙な甘さで言葉では言い表せないほど美味しかったです。
180元に上がったけど、それを差し引いても毎日行きたくなります（笑）
本当にこのブログを信頼して良かったです。
ありがとうございました（＾＾）