ランチから楽しめるお店もたくさん!初めての夜市にもおすすめな、台北駅最寄りの夜市・寧夏夜市でいただけるおいしいグルメを集めました。
こんにちは!台北在住11年、台湾グルメの食べ歩きが大好きなMae(@qianheshu)です。
台湾の夜と言えば、おいしいものを堪能しながらの「夜市」散策を楽しみにしている方は、少なくないはず。
台北にも各地に夜市がありますが、台北駅最寄りの「寧夏夜市」は、特に支持の厚い夜市として知られています。
規模はそれほど大きくないものの、地元の方たちに愛される行列店もたくさん!
全体的にグルメのレベルが高いことも、国内外から多くのお客さんたちが集まってくる、人気の秘訣かと思われます。
今日は、そんな寧夏夜市で足を運んでいただきたいおすすめグルメ店を厳選して5軒、ご紹介!
ランチからオープンしているお店も意外にたくさんあるので、昼夜を問わず、おいしいごはんを楽しみたい時のご参考にお役立てください。
1.【圓環邊蚵仔煎】ぷりっぷりの牡蠣オムレツが絶品!おともには、もちもちのごはん・米糕をぜひ。
![台北・寧夏夜市のおすすめグルメ店「圓環邊蚵仔煎」の外観](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2020/05/IMG_7160-1024x768.jpg)
台湾グルメの代表格
「蚵仔煎(牡蠣オムレツ)」は、
寧夏夜市の名物メニュー。
「蚵仔煎」の
看板をかかげるお店が
ずらりと並ぶ光景は、
「ああ、
寧夏夜市に来たのだな〜」と、
実感する瞬間でもあります。
どのお店に入ろうか
迷うほどにたくさんあるのですが、
初めての方におすすめしたいのは、
「圓環邊蚵仔煎」。
毎夜必ずと言っていいほど
行列ができる人気店で、
料理のクオリティは
地元の方たちのお墨付きです。
![台北・寧夏夜市のおすすめグルメ店「圓環邊蚵仔煎」のメニュー](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2020/05/IMG_7159-1024x768.jpg)
![台北・寧夏夜市のおすすめグルメ店「圓環邊蚵仔煎」の店内](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2020/05/IMG_7158-1024x768.jpg)
お店の入り口に
食品サンプルとメニューが
並んでいますので、
こちらを見ながら、
店員さんにその場でオーダー。
無事食べたいものを
伝えられたら、
番号札を受け取って
店内へ入ります。
できあがり次第
席まで運んでくれますので、
番号札をテーブルに置いて
料理の完成を待ちましょう。
お会計は、
食後でOKです。
![台北・寧夏夜市のおすすめグルメ店「圓環邊蚵仔煎」の蚵仔煎(牡蠣オムレツ)](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2017/10/DSC06548-min-1024x683.jpg)
「蚵仔煎」は、
1皿90元(=約440円)。
蚵仔煎に使われる牡蠣は、
日本のものと比べると
小ぶりですが、
こちらのお店の牡蠣は、
オムレツに入っている
ものとしては、
なかなかの大ぶりサイズ。
焼きたてあつあつの
ふんわりたまごを
ひとくちほおばると、
中から、牡蠣の
ミルキーなうまみがジュワッ。
お好みソースのような
しょっぱめのソースがまた、
よくマッチしています。
![台北・寧夏夜市のおすすめグルメ店「圓環邊蚵仔煎」の米糕](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2017/10/DSC06537-min-1024x683.jpg)
蚵仔煎と合わせて
オーダーしたいのは、
「米糕(35元=約170円)」。
適度に脂身が入った
コロコロ豚そぼろの
ごはんに使われているのは、
普通のお米ではなく、
もち米。
もちもちとした食感も
さることながら、
肉のうまみが1粒1粒
芯まで染み込んでいて、
思わず一気にかきこみたくなる
おいしさです。
ちなみに、
ランチの時間帯に行くと
ほぼ並ぶことなく入れるので、
行列せずに楽しみたい方は
お昼にぜひ。
![](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2017/10/DSC06548-min-300x200.jpg)
圓環邊蚵仔煎
住所:台北市大同區寧夏路46號
営業時間:12:00~14:30 / 16:30~翌0:30(木曜定休)
電話:+886-2-2558-0198
2.【刈飽】寧夏夜市で台湾バーガーをいただくなら!煮込み牛肉をサンドした刈包には、酸味しっかりの酸辣湯をおともに。
![台北・寧夏夜市のおすすめグルメ店「刈包」の外観](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2024/04/DSC07962-1024x768.jpg)
寧夏夜市北側の入口から
すぐのところにある
「刈飽」は、
日本では台湾バーガーと
呼ばれている「刈包」のお店。
夜はもちろん、
お昼からオープンしているので、
仕事合間のランチに通うことも
しばしばです。
![台北・寧夏夜市のおすすめグルメ店「刈包」のメニュー](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2024/04/DSC07963-1024x768.jpg)
お店に到着したら、
道路に面して
カウンターがあるので、
先にオーダー&お会計を。
スープやドリンクと
一緒にいただきたい時は、
セットミールの
「套餐組合」の中から選ぶと、
お得に楽しむことができます。
![台北・寧夏夜市のおすすめグルメ店「刈包」の店内](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2024/04/DSC07965-1024x768.jpg)
![台北・寧夏夜市のおすすめグルメ店「刈包」の牛肉酸菜刈包套餐](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2024/04/DSC07978-1024x768.jpg)
刈包は、豚の煮込みを
サンドすることが多いですが、
僕がこちらのお店で
いつもオーダーするのは、
牛の煮込みをサンドしたタイプ。
「牛肉酸菜刈包套餐
(108元=約520円)」で、
おともに酸辣湯をつけた
セットがお気に入りです。
![台北・寧夏夜市のおすすめグルメ店「刈包」の牛肉酸菜刈包](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2024/04/DSC07975-1024x768.jpg)
ふわっとした生地の中には、
大ぶりの煮込み牛肉や酸菜、
香菜がたっぷり!
繊維質で
歯ごたえのある赤身と、
とろっととろける
筋のバランスが素晴らしく、
食べごたえも満点です。
荒目に砕いた花生糖の甘みと、
ハリハリ高菜のしょっぱさも
合わさって、
風味のコンビネーションが
また絶妙!
若干小ぶりな印象では
ありますが、
具材がふんだんに
サンドされているので、
1個でも満足感充分です。
![台北・寧夏夜市のおすすめグルメ店「刈包」の酸辣湯](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2024/04/DSC07980-1024x768.jpg)
酸味がビシッと効いた
酸辣湯にも、
キクラゲ、豆腐、
にんじん、豚肉、溶き卵など、
具材がたっぷり。
香菜の彩りと香りが
アクセントに効いていて、
さっぱりとした風味が
刈包との相性抜群です。
![](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2024/04/DSC07975-300x225.jpg)
刈飽
住所:台北市大同區民生西路198號之19
営業時間:11:00〜22:00
電話:+886-2-2550-7868
3.【阿川蚵仔麵線】牡蠣と豚ホルモンたっぷりの台湾式そうめんを堪能。日本でおなじみの〇〇も合わせてぜひ。
![台北・寧夏夜市のおすすめグルメ店「阿川蚵仔麵線」の外観](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2017/06/DSC05685.jpg)
台湾バーガーのお店
「刈飽」からすぐのところにある
「阿川蚵仔麵線」は、
朝ごはんやランチに
おすすめの1軒。
こちらでは、
台湾式のそうめん
「麵線」がいただけます。
![台北・寧夏夜市のおすすめグルメ店「阿川蚵仔麵線」のメニュー](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2017/06/DSC05668.jpg)
お店に到着したら、
「要吃什麼〜?」と、
店員さんの元気な声が
飛んでくるので、
まずはオーダーから。
店内の壁にメニューが
貼られていますので、
この中から食べたいものを
口頭で伝えます。
麵線は、
「全大腸(豚ホルモンのみ)」
「全蚵仔(牡蠣のみ)」
「綜合(両方とも)」の
3種類がありますので、
お好みに合わせて
選んでみてください。
![台北・寧夏夜市のおすすめグルメ店「阿川蚵仔麵線」の店内](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2017/06/DSC05669.jpg)
オーダーができたら、
店内と軒先に並べられている
テーブルの空いているところに
座りましょう。
1分と経たないうちに、
すばやく運んできてくれる
スピード感がまたすごいです。
![台北・寧夏夜市のおすすめグルメ店「阿川蚵仔麵線」の綜合麵線](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2017/06/DSC05671.jpg)
今回は、
大腸と蚵仔が両方入った
「綜合麵線
(70元=約340円)」
を、オーダーしました。
「阿川蚵仔麵線」の麵線は、
だしの風味がしっかり効いた、
ほんのり酸味を感じる
スープで。
麺が柔すぎるのは
あまり好みじゃない僕ですが、
ほんのりコシがのこった
茹で加減も、
お気に入りのポイントです。
![台北・寧夏夜市のおすすめグルメ店「阿川蚵仔麵線」の綜合麵線クローズアップ](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2017/06/DSC05681.jpg)
噛めば噛むほど
うまみが出てくる豚ホルモンに、
プリッとミルキーな牡蠣。
パクチーの香りも
いい塩梅でアクセントに
なっていて、
どの具材も文句なしに
相性バッチリです。
![台北・寧夏夜市のおすすめグルメ店「阿川蚵仔麵線」の壽司](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2017/06/DSC05675.jpg)
そして「阿川蚵仔麵線」、
なんと
「寿司(50元=約240円)」
も、あります!
巻き寿司といなり寿司の
2種類があるのですが、
こちらも
「綜合」でいただきました。
巻き寿司の具材は、
カンピョウと
たくあんオンリーの
シンプル仕上げ。
ゴマごはんを包んだ
いなり寿司も、
お酢ひかえめで
作られているあたりに、
台湾ならではの趣を感じられます。
![](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2018/08/DSC00564-300x225.jpg)
阿川蚵仔麵線
住所:台北市大同區民生西路198-17號
電話:+886-2-2552-3962
営業時間:7:00~17:00(日曜定休)
4.【方家雞肉飯】屋台グルメならココは外せない!行列必至の大人気雞肉飯を、香ばしいたまご焼きと一緒に。
![台北・寧夏夜市のおすすめグルメ店「方家雞肉飯」のメニュー](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2020/05/IMG_7154-1024x768.jpg)
![台北・寧夏夜市のおすすめグルメ店「方家雞肉飯」のテーブル席](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2017/06/DSC05693.jpg)
「方家雞肉飯」は、
寧夏夜市に並ぶ屋台の中でも、
特におすすめしたい1軒。
いつ来ても
お客さんでいっぱいな
超人気のこちらでは、
台湾ローカルごはんの1つ・
雞肉飯をいただくことが
できます。
屋台横に並べられた
テーブルでいただく
「內用」の場合は、
屋台裏側に伸びる列へ。
順番が巡ってきたら、
席へと案内してもらえますので、
テーブルに貼られた
メニューを見ながら
直接オーダーしましょう。
![台北・寧夏夜市のおすすめグルメ店「方家雞肉飯」の雞肉飯](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2017/06/DSC05706.jpg)
「雞肉飯
(50元=約240円)」とは、
ゆで鶏をほぐしたものを
白ごはんの上にのせた、
シンプル料理。
仕上げに上から
タレがかけられているのですが、
方家雞肉飯のものは、
塩気と甘味がビシッと効いた
しっかり味。
お米も、
1粒1粒の弾力まで感じられる
絶妙の炊き上がりです。
しっかり味ながら、
あっさりといただけるので、
お茶碗1杯ではつい
もの足りなさを感じてしまうほど。
これなら、
どんぶり盛りでも
キレイに平らげられそうです。
![台北・寧夏夜市のおすすめグルメ店「方家雞肉飯」の蔥仔蛋](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2017/06/DSC05697.jpg)
外は香ばしく、
中はふわっと仕上げな
たまご焼き
「蔥仔蛋
(50元=約240円)」
も、おすすめの1品。
うっすらと塩味がついていて、
ネギのシャキッとした食感に
ハマりそう!
もちろん、
雞肉飯との相性も
文句なしなので、
おともにぜひ
オーダーしてみてくださいね!
方家雞肉飯
住所:台北市大同區寧夏路60番の屋台
営業時間:18:00~23:00(月曜定休)
5.【豆花莊】お豆腐デザート・豆花を食べ歩きの締めに。ふわっふわの食感に、べっこう飴風味のサラサラかき氷がよく合います。
![台北駅最寄りのグルメタウン・雙連「豆花莊」の看板](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2016/07/DSC00806-min.jpg)
寧夏夜市で
蚵仔煎と並んで注目したいのが、
お豆腐デザート・豆花。
どのお店で食べようか、
今でも毎度迷ってしまうくらい
おいしいお店が
たくさんあるのですが、
こちらでは、
創業まもなく60年の名店
「豆花莊」を、
おすすめしたいと思います。
![台北駅最寄りのグルメタウン・雙連「豆花莊」のカウンター](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2016/07/DSC00793-min.jpg)
メニューは、
カウンターの後ろに
書かれているものを参考に、
店員さんへ直接オーダー。
ひとくちに豆花と言っても
たくさん種類があるので
迷ってしまうかもしれませんが、
そんな時は
No.1と書かれている
「花生豆花
(55元=約270円)」を、
まずは試してみてください。
オーダーを終えると
その場ですぐに
作ってもらえますので、
できあがりを受け取ったら、
そのままお会計を
済ませておきましょう。
![台北駅最寄りのグルメタウン・雙連「豆花莊」の店内](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2016/07/DSC00801-min.jpg)
店内のテーブルは、
空いているところなら
どこに座ってもOK。
2Fにも、
たくさんテーブルが
並んでいるので、
相席でも問題なければ、
座るところは充分
確保できるかと思います。
![台北・寧夏夜市のおいしい豆花がいただけるデザート店「豆花莊」の花生豆花](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2023/02/DSC03421-1024x768.jpg)
「豆花莊」で
豆花をいただくなら、
断然、かき氷がのった
つめたいタイプがおすすめ!
豆の香りを
しっかり感じられる
ふわっふわのお豆腐には、
べっこう飴のような
素朴な甘みが染み渡った、
サラサラのかき氷が
よく合います。
![台北・寧夏夜市のおいしい豆花がいただけるデザート店「豆花莊」の花生豆花クローズアップ](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2023/02/DSC03424-1024x768.jpg)
甘く煮込まれたピーナッツの
クニュっとした食感を
アクセントに、
どんどんスプーンが進むこと
間違いなし!
ひっきりなしに
お客さんが訪ねてくるのにも
大納得のクオリティです。
![](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2023/02/DSC03391-300x225.jpg)
豆花莊
住所:台北市大同區寧夏路49號
営業時間:10:00〜翌1:00
電話:+886-2-2550-6898
まとめ
![台北・寧夏夜市のおすすめグルメ店「圓環邊蚵仔煎」の蚵仔煎(牡蠣オムレツ)](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2017/10/DSC06548-min-1024x683.jpg)
今日は、
台北・寧夏夜市の
おすすめ台湾グルメ店5軒
を、厳選してご紹介しました!
夜ごはんにはもちろんのこと、
まだ人の少ない
ランチの時間帯に訪れてみるのも
おすすめ。
台湾の夜市が初めての方にも
巡りやすい環境が整っているので、
おいしいグルメを楽しみたい時に
ぜひ足を運んでみてくださいね!
※記事中の日本円表記は1元=4.86円で計算しています。(2024年4月27日現在)
▼魅惑の台湾グルメを眺めながら、旅への想いを盛り上げておきましょう!▼
![台北・迪化街のおしゃれな古民家リノベゲストハウス「OrigInn Space」のスタンダードダブルルーム](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2017/12/DSC06816-min-1024x768.jpg)
次回の台北旅行、どこに泊まるかはもうお決まりですか?
『【筆者宿泊済み】台北と九份のおすすめホテル&ゲストハウス9軒。』では、
僕が実際に宿泊させていただいた台北の快適なホテル&ゲストハウスを
ご紹介しています。
MIT(Made in Taiwan)アイテムにこだわったLGBTフレンドリーホテルや、
有形文化財で暮らすように泊まれる古民家ゲストハウスなど、
旅のスタイルに合わせて、様々な選択肢がある台北滞在。
どこに泊まろうかとお悩み中の方は、ぜひご参考いただけるとうれしいです!
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