台北・永康街のリーズナブル台湾グルメ5選。1人でも楽しめるおすすめ美食店を集めてみました。

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台北・永康街のおすすめグルメ店「永康刀削麵」の炸醬麵(ジャージャー麺)

台北指折りのグルメストリート・永康街で食事をするなら、どこがおすすめ?1人でもふらっと立ち寄れる、おいしいグルメのお店はこちらです!

こんにちは!台北在住も10年目に突入しております、Mae(@qianheshu)です。

さて、みなさんは、台北の有名美食ストリート・永康街を訪れたことはありますか?

看板メニュー・小籠包が超人気の「鼎泰豐」本店や、ふわふわマンゴーかき氷が絶品な「思慕昔」など、世界にその名が轟く名店も軒を連ねているこのエリア。

おいしい台湾ごはんを一番のお目当てに、永康街を訪れる方も少なくないのでは、と想像します。

僕もこれまで、何度となく食べ歩きに向かっている永康街。

今日は、実際に足を運んだことのあるお店の中から、おひとりさまにもおすすめな、永康街のグルメ店をご紹介したいと思います。

コスパ◎なグルメ店で、台湾ならではの味を、存分に堪能しちゃいましょう!

 

目次

1.【永康刀削麵】刀削麵ロボットが大活躍!ボリューム満点のモチモチ麵が人気。

台北・永康街のおすすめグルメ店「永康刀削麵」の外観
台北・永康街のおすすめグルメ店「永康刀削麵」の店内

永康街にはたくさんの

麺料理店が軒を連ねていますが、

 

僕のイチオシは

「永康刀削麵」

 

練り上げた生地から1本1本、

削り出しながら麵を茹で上げる

「刀削麵」の専門店です。

 

台北・永康街のおすすめグルメ店「永康刀削麵」のメニュー

麺の種類は「刀削」と「細麵」の

2種類から選べるように

なっていますが、

 

せっかくなので、

ここは「刀削」

いただいてほしいところ。

 

こちらのお店の麵は

ボリュームがあるので、

 

「小」でも充分

おなかいっぱいに

なれるかと思います。

 

台北・永康街のおすすめグルメ店「永康刀削麵」の炸醬麵(ジャージャー麺)

今回オーダーしたのは、

「炸醬麵

(小 / 70元=約290円)」

 

上にかかっているのは、

ひき肉と豆干(台湾のかたい豆腐)を

ふんだんに使った、

しょっぱめのソース。

 

茹でたての麵と

しっかり混ぜ合わせたら、

 

音を立ててすすらないように、

レンゲに取り分けながら

一口ずついただきましょう。

※ズルズルと麺を啜るのは、台湾ではよろしくないマナーです。

 

台北・永康街のおすすめグルメ店「永康刀削麵」の炸醬麵(ジャージャー麺)クローズアップ

刀削麵と言えば、

「これでもかっ!」というほどに

コシを効かせた、強い弾力が特徴。

 

牛肉麵など

スープ入りの麺もいいのですが、

 

スープなしでいただける

炸醬麵が一番、

麵そのものの食感を楽しめるので

おすすめです。

 

濃厚なそぼろソースとの

相性が抜群すぎて、

 

お箸が止まらなくなること

請け合いですよ。

 

台北・永康街のおすすめグルメ店「永康刀削麵」の刀削麵ロボット

そして、台北っ子の胃袋まで

ガッチリと掴んでいる、

このお店の麵を担当しているのは、

 

何と、こちらの

ウルトラマン風刀削麵ロボット!

 

麺を削る彼の動きは、

職人さんにも負けない

鮮やかな手さばき。

 

お店についたらぜひ、

観察するのを、お忘れなく 笑

 

永康刀削麵
住所:台北市大安區永康街10巷5號
営業時間:11:00~14:00 / 17:00-20:30
電話:+886-2-2322-2640

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コメント

コメント一覧 (2件)

  • こういう投稿を待ってました(笑)

    好公道の店は盲点でした。

    1人でも入りやすい小籠包の店は「板橋小籠包」(南雅夜市)しか知らなかったので選択肢が増えます♪

    知高飯も美味しそう。
    横浜中華街でも近い値段で食べられる店あるけど灶紅了の方がクオリティ高そうですね

    永康刀削麵は7年前の冬に行ったときは日曜昼間にもかかわらずガラガラでしたが実は繁盛店なのですね。再訪したくなります。

    • さすが台北屈指のグルメストリートというだけあって、永康街は完成度の高いものが揃ってますね。
      永康刀削麵はもしかすると、平日の方が混んでいるのかもしれません。
      僕が行った時はもうすぐお昼の営業が終わるくらいの時間でしたが、それでも続々お客さんが入ってきていました。

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