台北・永康街のリーズナブル台湾グルメ５選。１人でも楽しめるおすすめ美食店を集めてみました。

台北指折りのグルメストリート・永康街で食事をするなら、どこがおすすめ？１人でもふらっと立ち寄れる、おいしいグルメのお店はこちらです！

こんにちは！台北在住も10年目に突入しております、Mae（@qianheshu）です。

さて、みなさんは、台北の有名美食ストリート・永康街を訪れたことはありますか？

看板メニュー・小籠包が超人気の「鼎泰豐」本店や、ふわふわマンゴーかき氷が絶品な「思慕昔」など、世界にその名が轟く名店も軒を連ねているこのエリア。

おいしい台湾ごはんを一番のお目当てに、永康街を訪れる方も少なくないのでは、と想像します。

僕もこれまで、何度となく食べ歩きに向かっている永康街。

今日は、実際に足を運んだことのあるお店の中から、おひとりさまにもおすすめな、永康街のグルメ店５軒をご紹介したいと思います。

コスパ◎なグルメ店で、台湾ならではの味を、存分に堪能しちゃいましょう！

　

1.【永康刀削麵】刀削麵ロボットが大活躍！ボリューム満点のモチモチ麵が人気。

永康街にはたくさんの

麺料理店が軒を連ねていますが、

　

僕のイチオシは

「永康刀削麵」。

　

練り上げた生地から１本１本、

削り出しながら麵を茹で上げる

「刀削麵」の専門店です。

　

麺の種類は「刀削」と「細麵」の

２種類から選べるように

なっていますが、

　

せっかくなので、

ここは「刀削」で

いただいてほしいところ。

　

こちらのお店の麵は

ボリュームがあるので、

　

「小」でも充分

おなかいっぱいに

なれるかと思います。

　

今回オーダーしたのは、

「炸醬麵

（小 / 70元＝約290円）」。

　

上にかかっているのは、

ひき肉と豆干（台湾のかたい豆腐）を

ふんだんに使った、

しょっぱめのソース。

　

茹でたての麵と

しっかり混ぜ合わせたら、

　

音を立ててすすらないように、

レンゲに取り分けながら

一口ずついただきましょう。

※ズルズルと麺を啜るのは、台湾ではよろしくないマナーです。

　

刀削麵と言えば、

「これでもかっ！」というほどに

コシを効かせた、強い弾力が特徴。

　

牛肉麵など

スープ入りの麺もいいのですが、

　

スープなしでいただける

炸醬麵が一番、

麵そのものの食感を楽しめるので

おすすめです。

　

濃厚なそぼろソースとの

相性が抜群すぎて、

　

お箸が止まらなくなること

請け合いですよ。

　

そして、台北っ子の胃袋まで

ガッチリと掴んでいる、

このお店の麵を担当しているのは、

　

何と、こちらの

ウルトラマン風刀削麵ロボット！

　

麺を削る彼の動きは、

職人さんにも負けない

鮮やかな手さばき。

　

お店についたらぜひ、

観察するのを、お忘れなく 笑

　

永康刀削麵
住所：台北市大安區永康街10巷5號
営業時間：11:00～14:00 / 17:00-20:30
電話：+886-2-2322-2640