台北・遼寧街夜市のおすすめグルメ４選。市街ど真ん中の穴場夜市でいただける、おいしいものたち。

花椒が香るピリ辛麺料理から、たまごが香ばしい牡蠣オムレツまで！台北中心部で夜市グルメを楽しみたい時に便利な「遼寧街夜市」のおすすめ美食をまとめました。

こんにちは！台北在住まもなく11年、台湾グルメの食べ歩きが大好きなMae（@qianheshu）です。

MRT南京復興駅から歩いて３分ほどのところに、遼寧街夜市という小さな夜市があります。

BRUTUSの表紙を飾ったお店があることでも話題のこちらの夜市、オフィス街のど真ん中にありながらもローカル感が満点！

現地ならではの雰囲気やローカルグルメを楽しむにも、ピッタリのスポットとなっています。

今日は、そんな遼寧街夜市でいただける、僕のお気に入りグルメ４選を、ご紹介！

お近くに滞在予定の方はもちろん、観光で周辺までお越しの際には、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

1.【蘭芳麵食館】しびれるような辛さがたまらない！日々行列の絶えない、遼寧街夜市の人気麺料理店。

日々行列の絶えない

「蘭芳麵食館」は、

遼寧街夜市を代表する

大人気グルメ店。

お昼よりも夜の方が

比較的落ち着いているので、

スムーズにいただきたい方は、

夜ごはんに向かうのが

良いかと思います。

お店に到着すると、

入り口にいるスタッフさんに、

人数を尋ねられます。

空いている席があれば、

店内のテーブルへと

案内してもらえますので、

指定していただいた場所に

座りましょう。

各座席に貼られている

QRコードを読み込んで

オーダーするシステムですが、

紙のオーダー票をいただいて

記入することも可能。

麵類の他に、

ワンタンやスープ、滷味、

小皿メニューなども豊富です。

オーダーを終えたら、

スタッフさんより

伝票を渡されますので、

食後に伝票を持って

レジに向かえば、

お会計していただけます。

看板メニューの

「蘭芳花椒麵

（90元＝約410円）」は、

運ばれてきた瞬間から

鼻に届いてくる、

花椒の香りが特徴。

見るからに辛そうですが、

ひとくちすすってみると、

唐辛子の辛みも、

花椒のしびれるような

ピリピリ感も、

ちょうど良い塩梅。

辛いものが

あまり得意ではない僕でも、

無理なくスパイシーな風味を

楽しめています。

麺のコシも、

硬すぎず柔らかすぎずな

絶妙の茹で具合。

そぼろ入りスープと、

よく絡んでくれています。

辛みに慣れてくると、

徐々にスープの深みが優ってきて、

クセになりそうなおいしさです。

蘭芳麵食館
住所：台北市中山區遼寧街95號
営業時間：11:30〜21:00
電話：+886-2-2752-9611

2.【葉記滷味】遼寧街夜市で台湾式ごった煮をいただくなら。カレーにも似たコクを感じる、深みのある風味が魅力。

いかにも昔ながらな趣の

看板が目を惹く

「葉記滷味」は、

台湾式ごった煮・滷味が

いただけるお店。

他の台湾グルメとは

ひと味違った、

ユニークなオーダー方法が

体験できるのも、

滷味のお店ならではです。

お店の前にやって来ると、

まず驚くのが、

カウンターから

あふれんばかりに

山盛りにされた食材たち。

にんじんや大根、

ピーマン、キクラゲ、

じゃがいも、たまご

など、色とりどりで、

　

眺めているだけでも

何だかワクワクして来ます。

食材のとなりに

ボウルが置かれているので、

こちらにセルフサービスで、

気になる食材をピックアップ。

取り終わったら、

ボウルごと

スタッフさんに手渡せば、

お値段を計算してもらえます。

お会計もこのタイミングで

先に済ませておくのが

おすすめです。

選んだ食材たちは、

特製スープでグツグツ

煮込んでくださるので、

でき上がりまで

しばしお待ちください。

取った食材によって

お値段は変わるのですが、

今日は、

「にんじん」「空心菜」

「油揚げ」「たまご」

「意麵（揚げ麺）」の５つで

150元（＝約680円）

でした。

スープはどこか

カレーが思い出されるような

深みを感じられるのが特徴。

にんじんや油揚げ、

たまごなどの食材は、

あらかじめスープで

じっくり煮込まれているので、

芯まで味しみしみの状態で

堪能することができます。

道路上に並べた

テーブルでいただくスタイルも、

ローカル感満点なので、

ぜひ１度、体験してみては？

葉記滷味
住所：台北市中山區遼寧街77號正面
営業時間：16:00～0:00（土日定休）

3.【勝利號蚵仔煎】焼けたたまごの香ばしいにおいがたまらない！食感のバリエーションがとっても豊かな蚵仔煎（牡蠣オムレツ）の有名店へ。

遼寧街夜市の中でも、

指折りの有名グルメ店である

「勝利號蚵仔煎」。

こちらは、

牡蠣オムレツ「蚵仔煎」を

楽しみたい時に、

ぜひ足を運んでいただきたい

１軒です。

入口にオーダー票が

置かれているので、

１枚いただいてから

空いているテーブルへ。

蚵仔煎だけでなく、

ごはんや麺のメニューも

揃っているので、

がっつり１食済ませたい時にも

活躍してくれるかと思います。

食べたいものが決まったら、

調理場にいるスタッフさんへ。

お会計は、

食べ終わった後でOKです。

運ばれ来た瞬間に

ふわっと鼻に届いてくる、

たまごの焼けたにおいが

たまらない「蚵仔煎

（75元＝約340円）」。

オムレツの下には、

にんにくの風味が

しっかり効いた空心菜が

たっぷりと敷かれています。

弾けるようなたまごと、

もっちりとした片栗粉、

ぷちゅっとミルキーな

小ぶり牡蠣に、

シャキシャキ空心菜。

バリエーション豊かな食感が

１皿にギュッと詰まっていて、

最後まで

メリハリを楽しみながら

食べ進めることができます。

唐辛子の風味をしっかり感じる、

甘辛ソースも

お気に入りのポイント。

初めて蚵仔煎を食べる方でも、

ひとくち目からしっくりと

堪能できるかと思います。

勝利號蚵仔煎
住所：台北市中山區遼寧街65號對面
営業時間：17:00〜22:00

4.【巷仔口蘿蔔絲餅】吳興街の名店の味を遼寧街夜市で。千切り大根のみずみずしさが際立つ、揚げたてグルメを堪能。

夜市らしい、

軽めのテイクアウトグルメを

楽しみたい時は、

「巷仔口蘿蔔絲餅」へ。

「PLAN B」という

ハンバーガーショップと

ひとつになったお店で、

ひときわおしゃれな外観に

目を惹かれます。

「蘿蔔絲餅」とは、

たっぷりの千切り大根を

生地に包んで揚げた、

スナック感覚でいただける

グルメ。

本店は、台北101近くの

吳興街にある屋台で、

こちらのお店の「蘿蔔絲餅」は

1976年の創業以来、

約50年にわたって

愛され続けている１品です。

オーダーは、

向かって左手側の

カウンターにて。

食べたいものを

調理場にいるスタッフさんへ

直接伝えたら、

お会計も

先に済ませておきます。

オーダーを入れてから

揚げてくださるので、

レシートに印字された

番号で呼ばれるまで、

しばしお待ちください。

見るからにおいしそうな

きつね色に仕上がった

「香酥蘿蔔絲餅

（40元＝約180円）」は、

手に持つのが

３秒でも耐えられないほど、

とにかくあっつあつの

揚げたて。

さっくり香ばしく揚がった

極薄の生地の中には、

にんじんやネギで

彩りが添えられた、

みずみずしさ満点の

千切り大根がたっぷり！

塩こしょうが

がっつりと効かされた、

とってもスパイシーな風味に、

食がぱくぱく進んじゃいます。

生地にかぶりついた瞬間、

蒸気と共にふわっと香り立つ

素材の甘みもGOOD。

遼寧店限定メニューの

「青蔥蘿蔔絲脆餅」や、

小豆餡を包んだ

「紅豆沙餡餅」も

すごく気になっているので、

また近いうちに

いただきに来ようと思います。

巷仔口蘿蔔絲餅（遼寧店）
住所：台北市中山區遼寧街13號
営業時間：11:00〜20:00（日曜定休）
電話：+886-2-2776-4671

まとめ

雑誌の表紙で話題のお店（の正面の屋台）で、ごはん食べてる。 pic.twitter.com/fjiBFEpYlz

— Kazuki Mae🌈🇹🇼 (@qianheshu) May 4, 2023

今日は、

台北・遼寧街夜市の

おすすめグルメ４選

を、ご紹介しました！

こちらで登場したもの以外にも、

水餃子のお店や海鮮居酒屋、

南部グルメの屋台などなど、

台湾ならではの

おいしいものがずらり！

お昼から営業している

お店も多いので、

上班族（会社員のみなさん）に

交じってのランチを体験するにも

もってこいのスポットです。

小さな夜市ではありますが、

ぜひゆっくりと

美食探検してみてくださいね！

※記事中の日本円表記は1元＝4.5円で計算しています。（2023年5月19日現在）

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