台湾のファミリーマート・全家限定!台湾菓子の名店とコラボしたクッキー全4種類が、個性豊かでおいしい粒ぞろいでした!
こんにちは!最近、お菓子ばかり食べている気がする台北在住Mae(@qianheshu)です。
先日、【台湾のコンビニで買える、おいしいお菓子4品。ザクザク食感がやみつきになる、魔性のチョコレート菓子にご注意を。】の記事にて、台湾のコンビニで買えるお気に入りのお菓子をご紹介しました。
この記事内には盛り込まなかったのですが、実はもうひとつ、コンビニで気になっていたお菓子が。
台湾の「全家(ファミリーマート)」には、淹れたてコーヒーをメインにした「Let’s Cafe」というプライベートブランドが展開されています。
そのシリーズのひとつとして展開されているクッキーが、レジのおとなりに並んでいるのを見るたびに、ずーっと気になっていたのです。
しかも、パッケージをよくよく見てみると、このクッキーを作っているのは、台湾の有名お菓子ブランド・郭元益。
「絶対おいしいに違いないじゃん!」と、心をつかまれ、全4種類をまとめ買いしてみることにしました。
1.【經典奶油曲奇】花のようなルックスがかわいいサクふわクッキー。練乳のミルキーな風味が効いてます。
![台湾のファミリーマート・全家限定クッキー「經典奶油曲奇」のパッケージ](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2022/02/DSC07075-1024x768.jpg)
クリームを絞って
そのまま焼き上げたような
ルックスがかわいい、
「經典奶油曲奇
(25元=約100円)」。
口に運ぶ前から、
バターの濃厚な香りが漂ってきて、
まさに王道のクッキー、
という趣を、食べる前から感じます。
![台湾のファミリーマート・全家限定クッキー「經典奶油曲奇」](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2022/02/DSC07096-1024x768.jpg)
が、ひとくちかじってみて、
驚き。
食べてみると、
実はバターの香りは
そこまで強くない。
むしろ、一番濃厚に感じるのは
練乳の風味で、
噛めば噛むほどに
ミルキーな甘みが
ふんわりと立ち上ってきます。
かと言って、
しつこさはほとんどなく、
適度に粉っぽさがのこった
サクふわ食感のおかげで、
スッと溶けていくような感覚が
新鮮。
この感覚は、
たまごボーロを食べた時のそれと、
少し似ているかもしれません。
王道のクッキーかと思ったら、
予想を(いい意味で)裏切られる、
個性的な仕上がり。
「Let’s Cafe」の
クッキーシリーズの中では、
一番スイートなタイプなので、
甘いものが恋しい時は、
こちらをぜひ。
2.【蔓越莓手工餅乾】バターの風味と、クランベリーのフルーティさのバランスが◎!歯ごたえのある硬め食感は、シリーズ随一。
![台湾のファミリーマート・全家限定クッキー「蔓越莓手工餅乾」のパッケージ](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2022/02/DSC07079-1024x768.jpg)
「蔓越莓手工餅乾
(35元=約140円)」
の「蔓越莓」とは、
クランベリーのこと。
口に運ぶ前から
バターの香りをしっかり感じるのは、
1つ目の「經典奶油曲奇」に
そっくりです。
ひとくち目から
まず違いを感じるのが、
食感。
「Let’s Cafe」のクッキーシリーズは、
どちらかというと
空気がたっぷり含まれているような、
サクふわ食感が主なのですが、
このクッキーは、
生地がギュッと
密に詰まっている感じ。
噛み切るのに少し力がいるくらい
硬めの仕上がりで、
カリッと小気味良い歯ごたえを
楽しむことができます。
![台湾のファミリーマート・全家限定クッキー「蔓越莓手工餅乾」](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2022/02/DSC07102-1024x768.jpg)
バターの香りの中、
噛むほどに現れてくる、
ドライクランベリーの
フルーティな香り。
広がる甘みと酸味は、
バターがしつこくなりすぎないよう、
ほどよい塩梅で効いていて、
風味のバランスが
すごく上手に取られているなあ、
という印象を持ちました。
僕がクッキーと聞いて
思い浮かべる味と食感は、
まさにこの「蔓越莓手工餅乾」が、
一番しっくり。
バターの風味と、
カリッとしっかり目の食感を
楽しみたい時におすすめです。
3.【黑巧克力豆手工餅乾】チョコレートクッキーだけど、甘くない!キリッと効いた苦味と、ぽりぽりチョコチップがクセになる。
![台湾のファミリーマート・全家限定クッキー「黑巧克力豆手工餅乾」のパッケージ](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2022/02/DSC07073-1024x768.jpg)
「Let’s Cafe」の
クッキーシリーズには、
チョコレート風味のものが
2種類。
まずは、
「黑巧克力豆手工餅乾
(30元=約120円)」
から、いただいてみます。
「巧克力豆」と見ると、
カカオ豆がそのまま入っているのか
と、思ってしまいそうになりますが、
中国語では、
チョコチップの意味。
チョコレート風味のクッキーの中に、
チョコチップも練り込まれた
タイプです。
![台湾のファミリーマート・全家限定クッキー「黑巧克力豆手工餅乾」](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2022/02/DSC07109-1024x768.jpg)
チョコレートクッキーなので、
甘いのかなと思っていたのですが、
これが、全然甘くない!
「黑」のチョコレートならではの
キリッとした苦味が
とても良く出ていて、
空気をたっぷり含んだ
ライトな食感と
すごくマッチしています。
チョコチップも同じく
苦味を活かした風味で、
ぽりぽりとした歯ごたえが
アクセントに。
チョコレートを焼いた時独特の
香ばしさも感じられて、
キレの良い後味を
堪能することができます。
ここまで甘くない
クッキーもめずらしい、
と、思えるくらい、
大人でビターな仕上がり。
飲みものを合わせるなら、
逆に少し甘めのものの方が
しっくりくるかもしれません。
4.【靜岡抹茶夾心】チョコレートクッキーに抹茶クリームをサンド。少しずつ変化する味のグラデーションがおもしろい。
![台湾のファミリーマート・全家限定クッキー「靜岡抹茶夾心」のパッケージ](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2022/02/DSC07069-1024x768.jpg)
「靜岡抹茶夾心
(35元=約140円)」は、
チョコレートクッキーを
2枚重ねにして、
そのあいだに抹茶クリームを
サンドしたタイプ。
名前にも書かれているように、
クリームには、
静岡の抹茶が使われています。
2枚重ねでサンドされている分、
シリーズの中では
一番厚みも出されています。
![台湾のファミリーマート・全家限定クッキー「靜岡抹茶夾心」](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2022/02/DSC07114-1024x768.jpg)
![台湾のファミリーマート・全家限定クッキー「靜岡抹茶夾心」クローズアップ](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2022/02/DSC07118-1024x768.jpg)
ひとくちいただいてみると、
まず感じるのは、
先ほどの
「黑巧克力豆手工餅乾」と同じく、
チョコレートのはっきりとした
苦味。
しかし、
サンドされている
クリームの甘みが加わる分、
よりまろやかな風味を
楽しむことができます。
サクサクと食べている最中は、
抹茶の存在はほとんど感じられず、
「抹茶クリームの意義はいずこに?」
と、ほのかな疑問。
ですが、後味にじわじわと
抹茶の香りが立ってきて、
最後には、
チョコレートクッキーだったことを
忘れるくらい、抹茶づくしに。
最初はチョコレート、
後から抹茶と、
味のグラデーションを楽しめるのが、
すごくおもしろいです。
ブラックチョコレートの苦味を
少しばかり和らげたものがほしい時は、
「靜岡抹茶夾心」が
ピッタリかと思います。
まとめ
![台湾のファミリーマート・全家限定クッキー4種類](https://kazukimae.com/wp-content/uploads/2022/02/DSC07083-1024x768.jpg)
今日は、
台湾ファミリーマート限定の
プライベートブランド
「Let’s Cafe」のクッキー4種類
を、ご紹介しました。
どのクッキーも、
想像していた以上に
個性的な仕上がりで、
とてもおいしい!
1パック食べ切りサイズの
分量もちょうど良く、
今後ついつい
手が伸びそうな予感しか
しておりません 笑
レジのすぐおとなりに
並んでいるので、
ティータイムのおともに、
ぜひ試してみては
いかがでしょうか。
ちなみに、
僕はチョコチップクッキーの
「黑巧克力豆手工餅乾」が、
一番お気に入りでした。
▼ こちらの記事も、よくお読みいただいています! ▼
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コメント
コメント一覧 (3件)
お菓子の話ではないのですが、最近台北に住み始めた友達が、飲むタイプではないヨーグルトがコンビニでも見つからないと言っていました。台湾では飲むヨーグルトが主流のようですが、いわゆる一般的なヨーグルトを買いたい時は、どこに行けば入手可能かご存知ですか?
ヨーグルト、ないですか???
スイーツなどが並んでいる棚に
一緒に置かれている印象がありましたが…
スーパーに行けば、
大きめパックのヨーグルトもありますので、
そちらで探してみるのもいいかもしれません!
聞くところによると、コンビニでは本当に見かけないらしいんです…。
スーパーに行けばありそうですね。ありがとうございます