台北駅前エリアの老舗菓子店「明星西點」。名作台湾映画に登場のロシア風銘菓など６品をお持ち帰り。

2020年台湾映画No.1のヒット作『孤味』にも登場！不思議な食感のロシア風マシュマロから、一味違ったパイナップルケーキまで。台北の老舗菓子店「明星西點」のおいしいお菓子たちをご紹介します。

こんにちは！台湾ならではのあまいものに目がない、台北在住Mae（@qianheshu）です。

先日の【台北・迪化街にある創業70年の和菓子店「滋養製菓」。お取り寄せできるパイナップルケーキ他、おいしいお菓子たち５品をいただきます。】の記事に引き続き、本日もお菓子に関するお話です 笑

僕が勤めている会社は台北駅の近くにあり、仕事終わりなど、よく駅前をぶらぶらしています。

そんな街歩きの最中、前々からずーっと気になっていたのが「明星西點」というお店。

まだ観られていないのですが、聞くところによると、2020年に台湾映画No.1のヒット記録した『孤味』にも、こちらのお店の銘菓が登場したとのこと。

そのことを知ってからというもの、よりいっそうに気になってたまらなくなったので、今回訪れてみることにしました。

名作映画にも登場した、老舗の看板菓子は、一体どんなお味？

今日はその１品も含め、台北の老舗菓子店「明星西點」で買ってきたお菓子たち６品をご紹介したいと思います。

　

珍しいお菓子が揃う老舗菓子店「明星西點」。上階の咖啡館は、文豪や映画監督たちが日夜集った、文化のゆりかご。

「明星西點」があるのは、

台北駅前エリアに伸びる

武昌街一段。

　

「台灣省城隍廟」という

有名な廟のすぐ真正面にあるので、

目印にして向かってみてください。

　

1Fが、今回のお目当ての

「明星西點」。

　

2Fと3Fは、ロシア料理や

アフタヌーンティーを楽しめる

「明星咖啡館」となっています。

　

この「明星咖啡館」が、

台北で営業を始めたのは、

今から遡ること70年以上の、

1949年。

　

もともとは上海にて創業され、

時代のうねりとともに、

台北へやって来たのだと

伝えられています。

　

台湾を代表する、

名だたる文豪や映画監督たちが

日夜集った場所としても

有名とのこと。

　

一体どんな空間や雰囲気が

広がっているのか、

　

またまた好奇心が湧いて来たので、

日を改めてぜひお食事に来てみようと

思います。

　

1F「明星西點」へと

足を踏み入れてみると、

　

目に飛び込んでくるのは、

店内をぐるりと取り囲むように並ぶ、

おいしそうなお菓子たち！

　

台湾伝統のお菓子も

もちろんあるのですが、

　

加えて、他のお店では

なかなか出会えないような

ユニークなお菓子もたくさん！

　

ケーキやパンまで揃っていて、

どれにしようかと、

ついつい目移りしてしまいます。

　

これは、

選ぶのにひと苦労しそうだ 笑

　

入口の傍に

トレイが置かれているので、

この上に買いたいお菓子を

ピックアップ。

　

店内７周はしたかというくらい、

うんうん悩みながら、

　

６品のお菓子を

お持ち帰りすることにしました。

　

買ったお菓子たちを

したためてくれた、

イエローの紙袋がまたかわいい！

　

早く家に帰って、

早速お菓子たち試してみよっと。

1.【俄羅斯軟糖】名作映画にも登場した明星西點の看板メニュー。シュワっと溶けるような不思議な食感のロシア風マシュマロ。

冒頭でも触れた

『孤味』に登場したという、

明星西點の看板メニューといえば

「俄羅斯軟糖」。

　

ロシア風のマシュマロなのですが、

僕は日本でも

お目にかかったことがなく、

今回初めていただきました。

　

たっぷり入った

大きなパッケージもあるのですが、

今回はお試しということで、

　

２個入60元（＝約230円）の

「迷你軟糖」

を買ってみました。

　

軟糖というだけあって、

やわらかでぷにゅっとした感触が、

パッケージの上からでも

感じられます。

　

パッケージを開けると

漂ってくるのは、

ココナッツのようなあま〜い香り。

　

一口かじってみると、

　

シュワっと溶けるようでいて、

ふわっふわでもちっもちな

食感もある新感覚。

　

パッケージを開けた第一印象では、

すごくあまいのかな

と思っていたのですが、

　

全くそんなことはなく、

やさしいあまみがじんわりと、

染み入るように広がっていきます。

　

マシュマロの中にサンドされている

「核桃（クルミ）」の小気味良い食感が、

アクセントにカリッと効いていました。

　

２個入りパッケージには、

異なるフレーバーの軟糖が

おさめられていて、

　

先ほどの真っ白なのは

「原味（オリジナル）」。

　

ほんのりピンク色に染まっている方は、

「葡萄籽（グレープシード）」

のフレーバーです。

　

やさしいあまみの中に、

ほんのりとフルーティな

葡萄の香りが広がって、

これはまた違った趣。

　

僕は原味よりも、

葡萄籽の方が、より好みかも。

　

「咖啡（コーヒー）」や

「蔓越莓（クランベリー）」

「巧克力（チョコレート）」など、

　

フレーバーにも

バリエーションがあるので、

いろいろと試してみるのも

おもしろそうです。

2.【中山式鳳梨酥】とびっきりフルーティなパイナップル餡がたんもり！一味違ったパイナップルケーキをお探しの時に。

「明星西點」にも、

台湾の有名菓子・

鳳梨酥（パイナップルケーキ）

があります。

　

クッキー生地の中に

パイナップル餡を包んだ

オーソドックスなタイプも

もちろんあるのですが、

　

今回は、

「中山式鳳梨酥

（60元＝約230円）」

を選んでみました。

　

ご覧いただいていますように、

生地の間にパイナップル餡を、

惜しげもなくたんもりとサンド。

　

一般的なパイナップルケーキの

３倍は使われているかと思うくらい、

とにかくボリューム満点です。

　

生地は、手で持つと

ほろっとくずれるデリケートさながら、

とてもしっとり。

　

冬瓜が練り込まれている

パイナップル餡は、

　

口に運んだ瞬間に

香りが鼻に抜けるほど、

とびっきりフルーティに

仕上げられています。

　

あまみが非常に強いにも関わらず、

ほとんどくどさを感じないのが、

また不思議。

　

台湾人ボーイフレンドにも

おすそ分けしてみたところ、

甘味好きの彼にも

ご満足いただけました 笑

　

ところで、名前についている

「中山式」とは一体？

　

調べてみたものの

よく分からなかったので、

もしご存知の方いらっしゃいましたら、

ぜひともご教授くださいませ。

3.【富貴酥】香ばしいアーモンドとシナモンの風味が最高！一口一口丁寧に堪能したくなる気品たっぷりなクッキー。

「これ、絶対おいしいでしょ！」と、

一目で惚れた

「富貴酥（50元＝約200円）」。

　

「名は体を表す」の

お手本かと思えるような、

富貴な気品ただようクッキーです。

　

アーモンドをギュギュッとまぶして、

カラメルで固めたこのルックス、

すぐにでもかぶりつきたい 笑

　

カラメルのねっとりとした

質感が感じられる

アーモンド層からは、

ほのかなシナモンの風味も。

　

バターの香り濃厚なクッキー層は、

さっくりと軽い食感に

仕上げられていて、

　

アーモンド層の香ばしさを

さらに引き立ててくれています。

　

ああ。

このアーモンドとシナモンの香りを、

いつまでも噛み締めていたい 笑

　

コーヒーや紅茶と合わせて、

一口一口丁寧に味わいたなる

１品です。

　

１個と言わず、

もう２、３個くらい

買っておけばよかったなあ…

4.【多蘭榭】塩気の効いたバターキャラメルがハンサム！香ばしいクルミのカリッと食感に、悩殺されました。

何となくルックスが好みじゃなく、

「お持ち帰りしなくてもいいかな〜」

と、第一印象は正直そう思いました。

　

ただ、お店自慢の

ギフトセットの１品にも

チョイスされているのを知り、

せっかくだから試してみようかと。

　

そうしてトレイに乗せたのが、

こちらの「多蘭榭

（50元＝約200円）」です。

　

結論から言うと、

お持ち帰りして正解！！！

　

しっとり目のクッキー生地に

サンドされているのは、

　

「核桃（クルミ）」が

みっちりと詰まった

バターキャラメル。

　

香ばしいクルミの

カリッとクセになりそうな食感は、

　

一度体験すると、

もう止められなくなります 笑

　

キャラメルには、

ほんのり塩気が感じられて、

　

あまいのだけれど

キリッと引きしまった印象。

　

こんなにもハンサムなのに、

なぜ「お持ち帰りしなくていい」なんて、

思ってしまったのだろう…

　

見事に、悩殺されました 笑

5.【義大利脆餅】ガリガリ噛むほどに味わい深い。ドライフルーツ＆ナッツがたっぷり入った特製ビスコッティ。

店舗の片隅にひっそりと佇む

ルックスに惹かれて買った

「義大利脆餅

（80元＝約310円）」。

　

ナッツやドライフルーツが

たっぷり散りばめられていて、

見るからに

おいしそうじゃないですか？

　

「脆餅」という名前なので、

サクッとしているのかなと思ったら、

なかなかに硬い 笑

　

前歯の力だけでは噛みきれないくらい

しっかりとしていて、

　

故郷・讃岐の瓦せんべいが

大好きな身としては、

まずこの食感からして、

好感度爆上がりです。

　

ガリガリと噛み砕いていくと

感じるのは、

　

たまごカステラのあまみにも似た、

クッキー生地の素朴な風味。

　

その後から現れる

ドライフルーツのフルーティなあまみが、

キュッと風味を引き締めてくれて、

　

噛めば噛むほどに

味わい深い１品です。

　

コーヒーや紅茶に

浸しながらいただくと、

適度にやわらかさが出て、

ちょうどいい塩梅になるのかも？

6.【豆腐蛋糕】ふわっふわがとまらない！とことんライトな口あたりで、何個でも平らげられそうな罪（?!）なスポンジケーキ。

本当は５品におさめておこう

と、思っていたのですが、

　

お会計の直前に見つけて、

どうしてもウズウズして

仕方がなかったので、

もう１品追加。

　

「豆腐蛋糕

（60元＝約230円）」

を手に取った時の、

あまりにやわらかな感触が、

　

（刈り上げなのでないけれども）

僕の後ろ髪を引いて

離さなかったのです 笑

　

少しでも力を込めたらつぶれそうなくらい、

とってもデリケートなので、

ひやひやしながら持ち帰ってきました。

　

とことんまでふわっふわな

スポンジ生地にサンドされているのは、

小豆と生クリーム。

　

豆乳が使われているとあって、

食べてみると確かに、

スポンジには豆腐のような風味が

感じられます。

　

素朴な小豆の香りが

ふんわりと立ち上ってくるこの感じ、

どこか紅豆豆花にも似ているかも？

　

あまさひかえめで

やさしい風味、

　

それでいて

とってもライトな口あたりなので、

食後でもペロッといただけてしまいます。

　

２個でも３個でも

平気で平らげてしまいそうな、

きわめて罪（!?）なスポンジケーキ。

　

おとなりには、

黒ゴマを使ったスポンジケーキも

並んでいたので、

次回はぜひ試してみなくては。

まとめ

今日は、台北駅前エリアの

老舗菓子店「明星西點」で

お持ち帰りしたお菓子たち６品

をご紹介しました。

　

「明星西點」には、

他のお店ではなかなか出会えない、

　

オリジナリティあふれる

お菓子たちがたくさん！

　

僕もまだまだ

気になるお菓子がたんもりあるので、

　

また仕事終わりにでも、

買いに来ようと思います。

　

そして、上階の咖啡館、

ぜひとも日を改めて行きたいなあ。

※記事中の日本円表記は、1元＝3.9円で計算しています。（2021年5月12日現在）

　

明星西點（明星咖啡館）
住所：台北市中正區武昌街一段7號
営業時間：8:30～20:30（咖啡館：10:30～21:30）
電話：+886-2-2331-7370
Web：https://www.astoria.com.tw/
Facebook：https://www.facebook.com/astoria1949