台湾だからいつも夜市ごはん？そんなことはありません！
もう台湾でも冬が始まろうとしているにもかかわらず、おなかは相変わらず「食欲の秋」なMae（@qianheshu）です、どうもこんにちは！
恐ろしいことに、街じゅう至るところから美味しそうなフード＆ドリンクの香りが漂ってくる台湾。
ちょっと油断するとついつい食べ過ぎてしまうので、日本でいるとき以上に気を引き締めておかないと、たぶん簡単に「お肉たっぷり」になれます。
台湾にお越しの際には、財布のひもだけでなく「おなかのひも」も緩めすぎないようお気をつけくださいね。
さて、日本に戻るといろいろな人から「台湾では何食べてるの？」と尋ねられるのですが、みなさん「台湾の食生活」についてはどのような印象をお持ちでしょうか？
「毎日肉汁タプタプの小籠包？」「食後にマンゴーかき氷は外せない？」「やっぱり日本食が恋しい？」
そんな疑問にお答えするため、今日は台湾在住４年目Maeの「ごく普通の日の食事メニュー」をご紹介します！
これから台湾に留学・長期滞在予定のある方、台湾での「食のお悩み」一挙に解決しちゃいましょう！
自炊？それとも、外食？
結論から言います。
毎日外食になることは、覚悟しておきましょう。
僕が住んでいる部屋は套房（一人暮らし用の部屋）で、
家賃が一ヶ月9,000元（＝約33,000円 / 光熱費込み）くらい。
シャワー（バスタブなし）とトイレはついていますが、
通常このタイプの部屋にキッチンはありません！
台湾留学に来る人や、現地採用で仕事をしている人はたいていの場合、
僕と同じタイプの部屋に住んでいることがほとんどです。
ということで、必然的に「外食をしなければいけない」というわけです。
ただし、
2-3人でルームシェアをする場合や、
駐在員として台湾に来る場合、
あるいは（約）15,000元以上の套房になってくると、
キッチンありの部屋に住むことも可能です。
「お金はないけど、キッチン欲しい！」という方は、
誰かとルームシェアするのが自炊生活への唯一の道でしょう。
「自炊」って、台湾ではけっこう贅沢なことなのです。
現在の僕の夢の一つが「キッチンのある部屋に住むこと」であるように。
台湾の朝ごはんメニュー。
では、そんな外食族Maeの朝ごはんから！
「鹹豆漿」に「蛋餅」「飯糰」「肉包」…
などなど、種類豊富な朝ごはんは、ガイドブックでも紹介されるほどの「名物グルメ」ですよね！
そんな中、僕が毎朝食べているものはというと…
「焼きいも」＋「豆漿（豆乳）」です！
朝ごはん屋さんには行かず、コンビニに立ち寄って、
僕は毎日この「焼きいもセット」食べてます。
台湾式朝ごはんも確かに美味しいのですが、僕には油がちょっと重い…
いろいろ試行錯誤したあげく行きついたのが、コンビニの「焼きいも」だったというわけです。
油分完全フリーですから、朝からでも全然問題なし。
ボリュームもあるので、おなかもしっかり満たされます。
最近はトレーニングもしているので、タンパク質豊富な豆乳（無糖）をプラス。
意外と、健康的なメニューになりました。
朝ごはんは、これで50元（＝約190円）くらいです。
台湾のお昼ごはんメニュー。
お昼になるとカラダもシャッキリお目覚め！
ということで、ガッツリ食べちゃいます。
一番よく食べるのは、ビュッフェタイプの「自助餐」ですね！
自分の好きなおかずを選べるので、栄養バランスもバッチリ！
「焼きサンマ」にお野菜おかずを3品＋煮卵+白ごはんというのが僕の定番です。
選ぶおかずによって値段は変わりますが、
いつもだいたい120元（= 約440円）くらいでしょうか。
会社の近くに美味しい炭焼きお肉のお店があるので「烤雞腿飯」もよく食べます。
こんがり焼いた鶏あしがドカーンとのっていて、ボリューム満点です。
これで、100元（= 約370円）です。
でも、台湾料理ばかり毎日食べ続けるのはさすがに無理があるので、
日本料理もちょくちょく挟みます。
「オムカレー」は特に大好物です。
台湾のカレーは何となく「薄味で水っぽい」ことが多いのですが、
運良く日本のカレーと同じ味のお店を見つけたので、よく食べてます。
いつもオーダーする「ポークオムカレー」は130元（= 約480円）。
日本料理以外なら、東南アジア料理のお店もよく行きますね。
台湾には、東南アジアの国々からやってきた人も多く住んでいるので、
本場の味を楽しめるお店がたくさん！
日本にいるときから大好きだったタイ料理は、台湾に来てからもお気に入り。
この「ガパオライス」は100元（＝約370円）です。
あっさりしたものを食べたいときは、迷わずベトナム料理ですね。
実は、台湾にはベトナム人のお嫁さんがたくさんいて、ベトナム料理のレベルの高さはかなりのもの。
昔、ベトナム旅行へ行ったときに食べた味と寸分違わない「本物の味」に気軽にありつけるとあって、
週に1-2回は食べてます。
本場さながらのこちらの絶品「ビーフフォー」は90元（＝約330円）です。
台湾の夜ごはんメニュー。
仕事が終わったら、ブログを書いたり、本を読んだりすることが多いので、
カフェに立ち寄って、そのまま閉店まで居座ることもしばしば。
カフェが好きなわりにコーヒーは特別好きではなかったりするので、
代わりに夜ごはんをいただきます。
こちらの「鶏のグリルプレート」は230元（＝約850円）。
カフェ飯はこだわりが高い分、お値段も２倍。
毎日はさすがに無理でも、ちょっとだけ贅沢したいときには足を運びます。
ところで最近、4-5日に1度は「トレーニングの日」を決めて、夜の公園で運動してます。
トレーニング後はタンパク質がたくさん摂れそうな「鍋」をよく食べますね。
野菜もたくさん食べられるので、運動の後にピッタリです！
台湾はありがたいことに、「一人鍋」のお店もたくさんあります！
120元（＝約440円）くらいから食べられるので、一人ごはんの強い味方です！
ただ注意しておきたいのは、台湾のお食事処は夜市以外だと、
だいたい20時を過ぎると閉まってしまうので、油断すると「夜ごはん難民」になってしまいます。
幸い、僕の部屋の近くには夜中までやっている
「蚵仔煎（＝牡蠣のオムレツ）」のお店が最近できたので、よく通うようになりました。
「蚵仔煎」に「魯肉飯」「燙青菜」と、
台湾３大ポピュラーグルメをいつも一緒にオーダー。
これで合計110元（＝約410円）です。
シンガポール名物「海南雞飯」は、台湾でもかなりの人気メニュー。
滑らかな口当たりの鶏肉は一体どうやって作られているのか、食べるたびにすごく気になります。
比較的うす味で油分も少ないので、僕も週に一回は必ず食べてますね。
小鉢が３つ付いたセットで120元（＝約440円）ほどでいただけます。
簡単に済ませたいときには、台湾式のシンプル麺を食べることも。
「肉焿麵」は豚肉やタケノコ入りのとろみスープに麺を入れた、台湾の伝統料理。
麺だけだと寂しいときには「小菜」と呼ばれるおかずを１品つけてオーダーします。
これで80元（＝約300円）のおてがる夜ごはんです。
まとめ
今日は台湾在住４年目Maeの「ごく普通の日の食事メニュー」をご紹介しました！
日本人の台湾での食生活、だいたいのイメージは湧いてきたでしょうか？
僕は「ごはん党」なので、麺は簡単に済ませたい時に食べるくらいですが、
台湾には美味しい麺もいっぱいなので、「めん党」の方も相当楽しめると思いますよ。
ちなみにこんな感じで、
一ヶ月の食費はだいたい9,000元（＝約33,000円）くらいです。
その他、生活費については【台北で１ヶ月快適に生活するにはいくら必要？】をご参考くださいね！
意識してメニューを選んでいましたが、こうやって見てみると
「やっぱり野菜が少なめかなー」と我ながらに反省。
やはり「野菜摂取」は、外食族永遠の課題ですね。
それでは、今日はこのあたりで。
※記事中の価格表記は1台湾ドル＝3.7円（2015年12月現在）で計算しています。
※台北での生活費をベースにしていますので、台湾の他都市の場合は、記事中の価格よりも若干安くなるかと思われます。
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