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5年探し求めた味もコスパも大満足な台北ローカル牛肉麵4選。

台北・西門町のおすすめグルメ「小吳牛肉麵」の牛肉麵
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台湾名物・牛肉麵をいただくならこのお店!台北旅行で味わいたいオススメをご紹介します!

こんにちは!台湾に住み始めて以来、肉類摂取率が280%増のMae(@qianheshu)です。

台湾旅行に訪れる旅行客の間で一番人気の麺メニューと言えば、牛肉ごろごろスープですする「牛肉麵」

ガイドブックにも必ずと言っていいほど登場しているので、名前は知っているという方も、すでに食べたことがあるという方もおられるかもしれませんね。

日本に台湾の有名牛肉麵チェーン「三商巧福」が上陸して話題になったのも記憶に新しいところです。

台北市内には牛肉麵のお店が数え切れないほどたくさん並んでいるのですが、今日はその中でも台北生活5年目に突入した僕が今もよく足を運ぶお店を4つご紹介したいと思います!

どのお店もローカル感満点なので、台湾現地ならではの空気に浸りたい方にもオススメです!


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牛肉たっぷりでボリュームも満点!「范姜川味牛肉麵」

台北MRT(地下鉄)大安駅

僕は以前、MRT大安駅(駅番号:R05/BR09)周辺の会社に勤めていたことがあるのですが、

その時によく通っていた牛肉麵のお店があります。

 

台北・大安「信義市場」

駅から大安森林公園の方向へ歩いていくと「信義市場」という伝統市場が見えてきます。

ここの入り口を入ってすぐのところで営業しているのが、

今回ご紹介するお店「范姜川味牛肉麵」です。

 

台北・大安「范姜川味牛肉麵」のカウンター

市場の中ということで、台湾らしいローカルな雰囲気もバッチリ!

オフィス街かつ学校が近くにあるということもあって、

お昼ごはん時になるといつもお客さんでいっぱいになります。

 

台北・大安「范姜川味牛肉麵」のテーブル

仕事や授業が終わった夜は意外と空いているので、

ゆったりいただきたい方は夜の営業時間に向かうのが良いかもしれません。

 

台北・大安「范姜川味牛肉麵」のメニュー

調理台も兼ねたカウンターに置かれているオーダー表を取ったら、

席に座ってほしいものを書き込んでいきます。

 

「炸醬麵(ジャージャー麵)」や台湾風の「咖哩飯(カレーライス)」もおいしいですが、

初めてならやはり「牛肉麵」をまずは試してみてください。

 

台北・大安「范姜川味牛肉麵」の牛肉麵

こちらの「牛肉麵(小 / 110元=約400円)」は、

大きな牛肉がたっぷりのっていてボリューム満点!

 

以前間違えて大をオーダーしてしまった時は食べきれないほどもりもりだったので、

小サイズで充分だと思います。

 

スープはにんにくがしっかり効いていて濃厚、

牛肉はしっかり弾力を残した煮込み具合で、かなり食べごたえのある一杯です。

 

がっつりおなかを満たしたい時には最適なので、大安駅周辺へお越しの際はぜひ。

 

【滞在中に立ち寄りたい台北・大安のおすすめグルメ5選。】では、

合わせて楽しみたい台湾グルメもご紹介しているのでご参考くださいね。

 

范姜川味牛肉麵
Address:台北市大安區信義路三段107號
TEL:+886-2-2702-3286
営業時間:11:00~14:00 / 16:00~20:30

 

台北のベッドタウンに佇む隠れた名店!「阿敏小吃店」

台北・永安市場にある台湾伝統市場「永安市場」

現在僕の住んでいる「中和」というエリアは、

台湾でもトップクラスの人口密度を誇る住宅街なのですが、

この場所にも周辺住民に愛されている牛肉麵のお店があります。

 

台北・永安市場「阿敏小吃店」の看板

MRT永安市場駅(駅番号:O03)から歩いて7~8分くらいのところにある「阿敏小吃店」は、

うちの近くで牛肉麵を食べたくなった時に僕が真っ先に足を運ぶ隠れた名店です。

 

台北・永安市場「阿敏小吃店」の屋外テーブル席

隣を猛スピードで走り抜けていくスクーターを横目に見ながら、

路肩のテーブルでいただくのは台湾ならでは。

 

普段の観光とは全く違った生活感MAXの空気が感じられるのもおすすめポイントの一つです 笑

 

台北・永安市場「阿敏小吃店」のメニュー

こちらのお店は、牛肉の部位や割合で細かくメニューが分かれていて

お好みに合わせて選べるようになっています。

 

麺メニュー以外では手作り水餃子の「手工水餃」もおいしいですよ。

 

台北・永安市場「阿敏小吃店」の牛肉乾麵

イチオシはスープが入っていないタイプの「牛肉乾麵(120元=約430円)」

 

一口ほおばると簡単にほぐれていくホロホロの牛肉と、コシの効いた「家常麺(自家製麺)」、

牛肉エキスがギュッと詰まったソースの組み合わせが最高!

 

スープありの牛肉麺も食べてみましたが、

スープなしのこちらのタイプの方が断然お気に入りです。

 

台北・永安市場にある台湾伝統市場「永安市場」の内部

永安市場駅周辺は厳密には台北市ではなく隣町の新北市に入るのですが、

台北駅からも地下鉄1回の乗り換えで到着できる台湾グルメの超穴場スポット。

 

【知られざる美食地帯!台北・永安市場の必食台湾グルメ5選。】でも

美味しいものをまとめているので、ローカル旅に興味のある方は

ぜひ合わせてのぞいてみてください。

 

阿敏小吃店
Address:新北市中和區永貞路278號
TEL:+886-2-2929-7116

 

公館夜市で牛肉麵をいただくならココ!「品味牛肉麵」

台北・公館夜市のメイン通り

台湾大学のお膝元、MRT公館駅(駅番号:G07)を降りてすぐのところに広がる「公館夜市」は、

人気の台湾グルメが満載の注目エリア。

台湾トップクラスの頭脳たちの台所とも言えるこの場所にも、僕のお気に入りの牛肉麵があります。

 

台北・公館夜市のおすすめグルメ「品味牛肉麵」の外観

真っ赤な看板に白字で大きく書かれた「品味牛肉麵」の文字が目印。

コンパクトなお店なのでつい見逃してしまいそうになりますが、

ここの牛肉麵がまた侮れないんです。

 

台北・公館夜市のおすすめグルメ「品味牛肉麵」の店内

いつもお客さんで溢れかえっているという感じではなく、

「知る人ぞ知る」的な適度な入り具合もまた良し。

空いているテーブルを見つけたら自由に座って、オーダー表に取り掛かりましょう。

 

台北・公館夜市のおすすめグルメ「品味牛肉麵」のメニュー

こちらの牛肉麵はラーメンのようなスタンダード麵以外に

「河粉(ライスヌードル)」、「冬粉(春雨)」、「疙(すいとん)」

いくつか種類があります。

 

スープなしバージョンの「乾麵」は、強めのコシを楽しみたい方にオススメです。

 

台北・公館夜市のおすすめグルメ「品味牛肉麵」の牛肉麵

僕が一番よく食べるのはスタンダード麵の「牛肉麵(120元=約430円)」

 

ちゃんぽんみたいな丸い断面の麵は、アルデンテ状態でもちもちの食感!

一口サイズにカットされた牛肉はちょうど良い柔らかさで、

スープの漢方風味もにんにくの香りもほどほど、ピリッと効いた胡椒も辛すぎず適度。

 

あらゆる要素のバランスが絶妙で、

何度食べても飽きのこないような素朴(?)なおいしさみたいなものがあります。

 

「初めて牛肉麵に挑戦する!」という場合にはピッタリだと思うので、

台湾初心者の方はぜひこの一杯から試してみてください。

 

公館夜市で合わせていただきたい台湾グルメについては、

【行列グルメの宝庫!台北・公館夜市で食べたいおすすめ美食集。】

をチェックしてみてくださいね!

 

品味牛肉麵
Address:台北市中正區汀州路三段136號
TEL:+886-2-2367-8446
営業時間:11:30~22:30

 

1杯で2度おいしい西門町のイチオシ店!「小吳牛肉麵」

台北MRT(地下鉄)西門駅前

最後は【台北・西門町で舌鼓!ゼッタイ食べたい伝統台湾グルメ5選。】でも登場した、

ゲイタウンとしても有名な台北の一大繁華街・西門町のおすすめ牛肉麵をご紹介!

 

台北・西門町のおすすめグルメ「小吳牛肉麵」の外観

MRT西門駅(駅番号:BL11/G12)からは歩いて徒歩10分弱。 

一番賑やかなエリアからは少し外れて「福星國小」という小学校の前までやってくると、

昔ながらの牛肉麵のお店が並ぶ一角にたどり着きます。

 

「小吳牛肉麵」という看板が見えたら、ここでぜひ牛肉麵を一杯いただいてみてください。

牛肉麵のお店としては珍しい24時間営業なので、夜遅くに台北に到着した場合でも楽しめますよ。

 

台北・西門町のおすすめグルメ「小吳牛肉麵」の店内

台湾にまだ慣れていない方は、濃厚すぎるローカル感

入るのをためらってしまいそうになるかもしれませんが、

勇気を振り絞ってでも入る価値は十分なので、ここは一歩踏み出しましょう。

 

台北・西門町のおすすめグルメ「小吳牛肉麵」のメニュー

お店にはオーダー表がないので、カウンターで直接食べたいものを伝えます。

店内の壁にメニューが貼られているので、

中国語が話せない場合は紙に「牛肉麵」と書いてあげるのでも良いかと思います。

 

サイズは「小」、麺の種類は「寬」と書くのもお忘れなく。

 

台北・西門町のおすすめグルメ「小吳牛肉麵」の牛肉麵

このお店の「牛肉麵(小 / 90元=約320円)」は、

お碗の底が見えそうなくらいに澄み切ったスープが特徴。

 

台北・西門町のおすすめグルメ「小吳牛肉麵」の牛肉麵スープ

一口飲んでみると、牛肉麺の常識を覆すスッキリ味に驚くこと間違いなしです!

日本の醤油ラーメンにも近い感覚で、台湾の牛肉麵を知っている方ほど、

その違いに思わず唸ってしまうと思います。

 

台北・西門町のおすすめグルメ「小吳牛肉麵」のオリジナルペースト

そして、スッキリスープを味わった後は、

テーブルに置かれているこちらの茶色い調味料を加えてみてください。

 

これ、実はラードと唐辛子などのスパイスを混ぜ合わせた特製ペーストで、

スープに加えるとピリ辛でコクのある味に大変身!

 

1杯で2種類の味が楽しめる牛肉麵は、

星の数ほどある台北の牛肉麵店の中でも貴重な存在なので、西門町にきたらぜひともご賞味あれ。

 

冗談でなく、食べずに帰国すると後悔するレベルです。

 

小吳牛肉麵
Address:台北市萬華區洛陽街45號-11
TEL:+886-2-2371-3201
営業時間:24時間

 

まとめ

台北・大安「范姜川味牛肉麵」の牛肉麵

今日は、台北在住5年目の僕が見つけた

味もコスパも大満足な台北のローカル牛肉麵4つをご紹介しました!

 

牛肉麵は意外と「漢方っぽい味が苦手」という方も少なくないグルメなのですが、

ここでは比較的日本人にも馴染みやすい味のものを選んでみました。

 

初めての方はもちろん、「前回の旅行では牛肉麵を断念してしまった…」という方にも

おすすめしたいものばかりなので、ぜひチャレンジしてみてくださいね!

 

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台北・信義區「home hotel」逸寬套房のベッドルーム

次回の台湾旅行、どこに泊まるかはもうお決まりですか?

 

【台湾各地で出会ったおすすめホテル&ゲストハウス集。】には、

台北はもちろん、台中や高雄、花蓮など、僕とボーイフレンドが台湾各都市を旅する中で出会った

素敵なホテルとゲストハウスをエリアごとにまとめていますので、

旅の滞在先でお悩み中の方はぜひ参考にしてみてくださいね!

 

それでは、今日はこのあたりで。

※記事中の日本円表記は1元=3.6円で計算しています。(2017年1月現在)

 

▼こちらの記事もよくお読みいただいています!▼

→台北在住5年で見つけた餃子の美味しいローカル店5選。

→3年間食べ歩いて見つけたホントに美味しい台北の夜市2選。

→台北・西門町で舌鼓!ゼッタイ食べたい伝統台湾グルメ5選。

→滞在中に立ち寄りたい台北・大安のおすすめ台湾グルメ5選。

→知られざる美食地帯!台北・永安市場の必食台湾グルメ5選(小吃・デザート編)

 

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コメント

  1. murakici より:

    うう〜ん。美味しそうですね…
    僕も牛肉麵大好きで、台南でも探していますが、
    正直まだ「これだっ」という店に巡り会えてません(^^ゞ
    夢中になるくらいのお店見つけたらご報告しますね〜
    台北に行ったら、ご紹介の店行ってみたいと思います!

    1. kazukimae より:

      ぜひ行ってみてください!特に西門町の牛肉麵はホントにオススメですよ!
      でも台南は美味しい「牛肉湯」はたくさんありそうですよね。
      今度台南に行った時は、ゆっくりグルメ旅したいです。

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